Top Chef: Dulces y famosos

El quinto programa conecta técnica y emoción con un viaje directo a la niñez de los concursantes. En la primera prueba, deben reinterpretar unas palmeras incorporando el sabor del postre que marcó su infancia. A continuación, se enfrentan a otro reto: la elaboración de una letter cake, donde el equilibrio entre diseño, estructura y sabor resulta clave. La entrega culmina con un desafío de máxima dificultad: la reproducción de un complejo postre tradicional de Malasia, cargado de técnicas poco habituales, precisión y múltiples elaboraciones.