El escarabajo verde

Reportaje que pone el foco en lo que se come en esta sociedad actual, cada vez con menos tiempo de elaboración, y las consecuencias que eso conlleva. En este episodio, el espacio pone el foco en una industria capaz de garantizar un suministro constante y asequible, aunque reduciendo un factor históricamente clave: el tiempo de elaboración.