11:10 - 12:05
- Serie documental
Serie documental (apto para todos los públicos)
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El chef Dominique Dufour, de Ottawa, prepara un plato 100 % local que ofrece un enfoque creativo y delicioso del reciclaje de alimentos. A continuación, el cocinero Robert Pendergast prepara un plato en un horno tradicional de leña en la Isla del Príncipe Eduardo.