Canal Cocina recomienda

En el programa de hoy, Canal Cocina recomienda cinco nuevos establecimientos:Beik Beik:En el corazón de Madrid encontramos Beik Beik, un obrador artesanal creado por Lali y Agust, dos amigas argentinas apasionadas por la repostería. Cada día elaboran desde cero una amplia variedad de productos dulces y salados pensados para brunch y meriendas: tostadas, huevos turcos, focaccia rellena, mediaslunas y alfajores.Kuoco:Kuoco es un restaurante de cocina de autor inspirado en viajes, recuerdos y sabores del mundo. Cada plato combina influencias de Asia, el Caribe y Latinoamérica con creatividad y técnica. Una propuesta inquieta y en constante evolución, donde el comensal recorre el mundo a través del plato.La Llorería:La Llorería es un restaurante abierto e inclusivo, pensado para que todo el mundo se sienta bienvenido. Su cocina es creativa, divertida y sin etiquetas, con platos que mezclan culturas y técnicas. Un espacio donde comer sin juicios y dejarse sorprender.Fisgón:Fisgón recupera la esencia de la cocina española desde una mirada contemporánea. Trabaja exclusivamente con producto nacional, respetando la tradición y aplicando técnicas actuales. Una cocina honesta que equilibra memoria, sabor y precisión.La Creme:La Creme es una pastelería artesanal donde todo se elabora a mano, con ingredientes naturales y de cercanía. Sus recetas respetan los tiempos, la masa madre y la personalización por encargo. Un espacio donde la repostería se vive como herencia, cuidado y oficio.