Escapadas con Gregg Wallace

Una de las mejores ciudades de Europa para una escapada de fin de semana está en Reino Unido. Durante tres días, Gregg Wallace explora la capital escocesa, Edimburgo, sumergiéndose en una de las escenas gastronómicas más singulares del país, descubriendo la increíble historia de la ciudad y conectando con sus raíces escocesas. Recorre la Royal Mile hasta llegar a uno de los castillos más emblemáticos del mundo, se adentra en calles subterráneas centenarias y aprende sobre la tradición de la gaita. Además, cocina un festín de urogallo y cigalas junto al chef Tom Kitchin, y termina el fin de semana con un chapuzón matutino en el mar del Norte junto a los locales.