Sabors de sempre

Esta semana el programa se desplaza a Benidorm para cocinar arroz con espinacas y boquerones, un plato tradicional de la Marina Baixa. Vicenta Climent, de 93 años, prepara la receta tradicional, mientras el chef Fran Burgos presenta una versión moderna. Además, el espacio muestra la evolución de la cocina entre generaciones, rindiendo homenaje a la tradición y la cultura gastronómica.