Los fogones tradicionales

El cachopín de Urriés, la becada al vino y la torta de fuego forman parte de la gastronomía popular de Urriés, un pequeño pueblo de las Cinco Villas zaragozanas enclavado en la Valdonsella, y que tiene en sus vecinos un gran ejemplo de lo que significa impulsar las actividades comunitarias y sociales para que no se pierdan las tradiciones.