Canal Cocina en ruta

Nuestro viaje a la provincia de Alicante nos descubre el interesante mundo de la Vega Baja del río Segura, donde la diversidad abarca desde el cultivo de la ñora, al del regaliz. Conoceremos a la chef Aurora Torres y su precioso restaurante La Herradura, desde nos guiará por sus campos donde abunda la miel, los arroces y la alcachofa. Terminaremos cocinando en un viejo molino del siglo XIX con todos los ingredientes. ¡¡Un viaje apasionante a un Alicante interior muy especial!!