Canal Cocina en ruta

Valencia es una tierra de contrastes, y si uno viaja al interior, mucho más. Descubrimos un pequeño vergel en el parque natural Sot de Chera, donde la huerta valencia campa a sus anchas, y donde descubriremos la olla de pueblo gracias a Toni Fernández, los deliciosos platos del restaurante Las Hoces del Turia, y por supuesto, viajaremos a La Albufera para conocer, paso a paso, cómo se hace una deliciosa paella valenciana a leña en La Matandeta.