Canal Cocina en ruta

En Murcia hay muchas provincias, y una muy especial, es la que engloba el Valle del Carche y las tierras de Jumilla. El vino de la uva Monastrell será nuestro guía, y con él probaremos las fritillas, las frioleras y otros platos exclusivos de estos lares. El restaurante Cien hace extraordinarios arroces con conejo y caracoles, y tendremos que ir a buscar estos últimos al monte. Las ricas almendras entrarán en nuestro todoterreno como antiguamente, vareadas. Un universo de sabores de una tierra áspera, pero llena de vida.