13:00 - 13:31
Gastronómico

Los fogones tradicionales

Gastronómico (apto para todos los públicos)

San Juan del Olmo es un pequeño municipio castellano cuya población no llega al centenar de habitantes. Está situado en la Sierra de Ávila, a unos 1.300 metros de altitud, entre verdes prados y bloques graníticos. Una de sus señas de identidad es la gastronomía tradicional, elaborada con los productos que proporcionan las actividades agrícolas y ganaderas. Eva, Gema y Andrea se han reunido en la casa de Las Margaritas para elaborarnos unos Pipos o judías pintas, la Caldereta de cordero y los Noclitos de la señora Andrea.








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