Los fogones tradicionales

En nuestros fogones tradicionales, vamos a visitar tres pueblos situados en las dos Castillas y en Aragón. En primer lugar, nos acercaremos hasta Fontiveros, en la provincia de Ávila, donde Ifi nos mostrará la sencilla receta de Lentejas a lo pobre. De allí viajaremos hasta la localidad de Robres, en la provincia de Huesca, donde Ángela y Vicenta nos van a preparar una Tortilla de patata con salsa verde. Y finalizaremos en tierras de La Alcarria conquense, en Cuevas de Velasco, donde José Antonio ya tiene preparados todos los ingredientes para mostrarnos cómo se elaboran las típicas Gachas de almortas.