Los fogones tradicionales

Para recoger esas sensaciones propias de la gastronomía tradicional de nuestros pueblos, vamos a regresar a dos localidades de tierras aragonesas y alavesas. Primero al pueblo zaragozano de Lituénigo, situado a las faldas del Moncayo, donde Juan José nos va a preparar un contundente Patorrillo de cordero; y después a Puentelarrá, en pleno corazón de La Rioja Alavesa, donde Yosune, Mikel y Unai nos recibirán con Tarta de manzana y Vino caliente salinero.