Los fogones tradicionales

Paracuellos de la Ribera es un pueblo zaragozano perteneciente a la comarca de Calatayud: Las aguas del río Jalón bañan las tierras de cultivo y son el soporte para el desarrollo de una rica variedad de frutales. En el hogar de leña de la casa de La Eulalia, Ana, Eli, Maribel y Chus nos van a preparar tres recetas representativas de la variedad culinaria de este pueblo zaragozano de la ribera del Jalón: Caracoles con ajolio, Judías con conejo de monte y Garbanzos con congrio.