Los fogones tradicionales

En la comarca leridana de Tremp, uno de los edificios más singulares de Sant Martí de Barcedana, cargado de historia y de tradición, es Casa Roca. Como en tiempos pasados, el antiguo y centenario hogar, con su gigantesca chimenea y los bancos alrededor, mantiene el fuego encendido todos los días. Esta joya arquitectónica va a servir de marco para que Dolors, Ángel y Marina nos muestren la elaboración de tres recetas típicas del Pallars Jussá: Bacalao con trampa, Ratafía y Novena.