Els quaderns de cuina de la Julie

Els quaderns de cuina de la Julie: L'Aube, a la Xampanya-Ardenes.Julie visita la región de Aube, y concretamente Troyes, la antigua capital de la Champaña. Es una zona con mucha historia y con una gran riqueza culinaria. Allí, Christophe le enseña a hacer un embutido típico, el andouille. A continuación, con Marie-Jeanne prepara una chucrut con champán. Además, Mathias le enseña una receta de cuello de cordero con judías de Brévonnes; Els quaderns de cuina de la Julie: El Morvan, a la Borgonya.Julie visita Morvan, un macizo boscoso situado en medio de la Borgoña. Con Claude elabora unas gourgères, un tipo de lionesas saladas. Después, con Pierre, un pincho de jamón de Morvan. Y, finalmente, con Nicole, elabora un pastel de sémola típico de la región.