Cocina de fiesta

Gastronómico (apto para todos los públicos)

En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Trío de ostras aliñadas en cebiche, con manzana ácida y con fresas y pimienta, Carpaccio de gambas con vinagreta de hierbas y granizado de Jerez y Cochinillo crujiente con patatas duquesa.