Escuela Canal Cocina

Divulgativo (apto para todos los públicos)

En la clase de hoy aprenderemos a manejar a la familia de las gambas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gambas en gabardina con salsa fría de curry y mango y Carpaccio de carabinero con praliné de piñones, berros y rúcula.