Informe semanal

La invasión de los ultraprocesados: El programa analiza el fuerte impacto, sobre todo entre los más jóvenes, de los productos industriales repletos de aditivos. La dieta, según los expertos, está desequilibrada en términos saludables y los especialistas en nutrición advierten de la enorme necesidad de mirar más allá del precio, mientras los productos ultraprocesados están por todas partes con llamativos eslóganes; Piedra, papel y cura: El equipo accede al Real Monasterio de San Millán de Yuso, en La Rioja, y muestra cómo y en qué condiciones preservan todos los tesoros que alberga. El corazón que late en su interior es su biblioteca, que almacena más de 10.000 volúmenes anteriores al año 1780.