Equipo de investigación

La gran mentira del pan: El 1 de julio de 2019 se pone en marcha la nueva ley que regula la calidad del pan y su forma de comercialización. Ahora, por ejemplo, solo podrá etiquetarse como pan 100% integral aquel que contenga el 100% de harina integral. El programa analiza si realmente se evitará el fraude con la nueva normativa.