Guardianes de tradición

El Tintero lleva cuatro generaciones siendo el alma de El Palo, en Málaga. Se trata de uno de los chiringuitos más famosos de España que comenzó siendo un tintero de redes y bar de pescadores. En este capítulo descubrimos cómo surge su famosa subasta, cuáles son los secretos de su fina fritura y asistimos con Eduardo, actual generación al frente, a comprar el producto a la lonja. No nos podemos perder esta historia familiar que enternece sin duda con su gracia andaluza.