El hombre y la tierra

La estepa castellana ha sido creada por el hombre, al igual que las amplias llanuras desnudas de Extremadura, Aragón y la baja Andalucía. Primitivamente estas amplias extensiones estaban cubiertas por encinares, alcornocales y robledales. Con el paso de los siglos, labradores y pastores eliminaron el arbolado hasta en sus últimos vestigios. En las estepas antropógenas españolas, realmente estepas cerealistas, pervive una importantísima comunidad oríitica, en la que destacan las avutardas, sisones, alcaravanes, gangas, ortegas, aguiluchos y halcones peregrinos.