Food Factory

Esta serie se adentra entre bastidores para revelar cómo se producen nuestros alimentos favoritos, desde las materias primas hasta los productos acabados. En este criadero en expansión de la Columbia Británica se tarda diez años en producir un solo cuenco de caviar sostenible por valor de 12.000 dólares. Este pastel de pastor con boniatos y pavo extra magro es una versión del Nuevo Mundo de la clásica comida de pub británica. Esta empresa familiar le da un toque europeo a una comida casera y reconfortante elaborando nueve millones de bolas de risotto del tamaño de un bocado al año. La tecnología punta es el secreto que está detrás del espectacular relleno de vino de hielo en estas trufas de chocolate canadienses.