Tucci en Italia

En su viaje por la región más septentrional de Italia, donde muchos habitantes hablan alemán además de italiano, Stanley descubre cómo los conflictos fronterizos han dejado huella en la identidad culinaria de la región de Trentino-Alto Adigio. Stanley prueba por primera vez una sopa de heno que, para su sorpresa, resulta deliciosa. A continuación, se une a cientos de mujeres que esquían en la montaña, come polenta a pie de pista y practica la pesca con mosca en un precioso río glacial.