El Camino de Santiago by Julius

La etapa de hoy transcurre por tierras alavesas. Por el bosque, Julius se encontrará con el hombre de la carretilla que recorre el Camino de Santiago ofreciendo productos de la tierra alavesa. Le sorprenderá gratamente el sabor de una torrija elaborada con queso idiazábal. También cocinará una caldereta de cordero en plena naturaleza y, ya en la ciudad de Vitoria-Gasteiz, le espera una sorpresa: el prestigioso chef Senén le preparará una nueva versión de sus famosos huevos. Pero eso no es todo, el episodio lo acaba comiendo su seta favorita, los perretxicos