Unidos por la comida

La cofradía del Cocido Madrileño nos contará cómo se han agrupado en torno a un plato insignia de la capital. Hoy conocerás cómo, con tiempo y cariño, algo tan sencillo se convierte en un lujo al alcance de todos. Navegaremos hasta Canarias en busca de su octava isla. En La Graciosa hay un grupo de mujeres únicas cuya historia te va a sorprender. Con decirte que con una masa preparan truchas, ya tenemos el suspense asegurado. Y frente a África, hay unos amigos de Algeciras que llevan por sombrero comer bien. Se hacen llamar los jueves, y en su cocina no falta el mejor atún rojo del estrecho.