Los fogones tradicionales

Puentelarrá o Larrazubi es un pequeño pueblo de Álava, situado en el límite con la provincia de Burgos, a la orilla izquierda del río Ebro. En el interior del antiguo edificio de las escuelas, Mikel y Benito nos recibieron con dos de sus recetas tradicionales, preparadas al calor del fuego del hogar: Jabalí con hongos y chocolate y Morcilla con manzana.