Los fogones tradicionales

En nuestro periplo gastronómico vamos a regresar a la histórica localidad salmantina de Sobradillo, en Las Arribes del Duero lindando con Portugal. Una visita a Sobradillo siempre es buena excusa para degustar algunas recetas de sus fogones tradicionales. En esta ocasión, Isidoro, Ángela, Isa y Charo nos van a recibir con unos típicos Figadelos, las Patatas matanceras, los Bretones y una exquisita Caldereta de cordero.