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Programación Canal Cocina

del 17 de Febrero de 2026
Hoy Mañana Parrilla TV

00:32
Destino Hierro
Gastronómico
Este programa documental hace un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño, cuya tradición se remonta al si...

01:02
Unidos por la comida
Gastronómico
El arte de mariscar viene de lejos y, en Gijón, es toda una tradición. Encontrar oricios es un tesoro y, si ya acompañamos a la cofradía asturiana que los protege, aprende y vámonos.Hoy seremos testig...

01:32
Pueblos para comérselos
Gastronómico
La ruta de hoy nos lleva a Bocairent, uno de los pueblos más bellos de la Comunidad Valenciana. La gastronomía de esta localidad, que toma su nombre de una colmena, está llena de sabores, aromas y car...

02:00
Dulce Hogar
Gastronómico
En este programa, Belén Rodríguez propone crear Petisús rellenos de tofee, avellana y nata. Para su segunda receta, dejaremos volar la imaginación para elaborar una Tarta de manzana de cuento.

02:30
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.

02:56
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

03:20
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.

03:46
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.

04:12
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.

04:37
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.

05:01
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vi...

05:23
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de...

05:49
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

06:14
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de ga...

06:39
Canal Cocina Love Pollo
Gastronómico
Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el pollo como protagonista: Pollo de corral relleno, Coquelet asado con trufa, Southern fried chicken con salsa bbq casera, Pollo a...

07:01
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la Pularda rellena (Madrid), La pringá (Cáceres) y Mermelada de castañas y patxarán (Navarra).

07:30
Quique al cubo
Gastronómico
En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Pollo de corral en pepitoria, Marinera de ensaladilla con anchoas y Lubina adobada crujiente sobre su espina y sals...

08:00
El Camino de Santiago by Julius
Serie documental
En tierras de campos no escasean la diversión y las fiestas. Julius llega a Sahagún para conocer a Germán, un genuino trovador medieval al que no le faltan los pareados. Juntos prueban las mollejas me...

08:30
La cuchara de Carmen
Gastronómico
En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Lentejas estofadas con verduras a mi manera con patatas paja y Moqueca capixaba de peixe.

09:00
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
En la clase de hoy descubriremos los mejores platos para celebrar un cumpleaños. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y ...

09:30
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Hoy conoceremos a fondo los pueblos que rodean el enorme embalse de Alqueva, cuyas aguas separan España y Portugal. Y empezaremos cocinando mientras navegamos. ¿Qué tal un plato extremeño y otro portu...

10:00
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Recuperando el recetario tradicional de nuestros pueblos, vamos a hacer un recorrido gastronómico por el noroeste de España, desde las tierras gallegas hasta la Raya con Portugal. En el pueblo orensan...

10:30
Quique al cubo
Gastronómico
En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora estas tres recetas: Garbanzos con langostinos, Hamburguesa de buey con queso halloumi a la plancha, rúcula y mermelada de pimient...

11:00
Devuélveme los tápers
Gastronómico
Javier, dueño de un bar en Ourense, cocina todos los días tápers para su hermano, al que no le gusta nada cocinar. Este joven gallego lo mismo prepara tápers de lasaña de atún o de cocido gallego que ...

11:30
Comer en carretera
Gastronómico
Hoy comenzaremos la ruta en la carretera de las ventas de Navarra. Destino Ultzama alcanzaremos el restaurante Juan Simón, donde la cocina se prepara con tiempo y cariño gracias a cinco hermanos y tod...

12:00
Cocina tradicional vasca
Gastronómico
Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Anchoas de diversas formas, Guiso de patatas y Cuajada.

12:30
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Gazpachos de papaya con berberechos y Saam de solomillo de cerdo teriyaki.

13:01
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Recorriendo los pueblos de España, el viajero puede aprovechar para probar una exquisita gastronomía con la que se trata de deleitar los paladares más exigentes. En esta ocasión, vamos a regresar a la...

13:31
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.

14:01
Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Camembert asado con pera, nueces, tomillo y miel con regañás, muffins salados de calabacín y tomates cherri, y garbanzos guisados con setas en Air Fry...

14:32
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Hoy conoceremos a fondo los pueblos que rodean el enorme embalse de Alqueva, cuyas aguas separan España y Portugal. Y empezaremos cocinando mientras navegamos. ¿Qué tal un plato extremeño y otro portu...

15:02
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Mejillones en conserva (Asturias), Garnachicos (Zaragoza) y Crema de queso con higos (Toledo).

15:32
Dulce Hogar
Gastronómico
En este nuevo episodio de Belén Rodríguez, profesora de pastelería y maestra del dulzor, volvemos a las meriendas de la infancia con una trenza de pipas. ¿Y quién no probó alguna vez aquellas monedas ...

16:03
La cocina mágica de las setas
Gastronómico
En la provincia de Zaragoza, conoceremos a los micólogos Pedro y Rubén, que nos enseñarán las mejores zonas para recolectar Huevos de Rey y la seta estrella de la zona, el Rebollón. Con ellas, Iñaki, ...

16:33
Hoteles gastronómicos
Gastronómico
En el episodio de hoy viajamos a La Caleta, Tenerife, para descubrir la propuesta gastronómica de Royal Hideaway Corares Resort. Dentro de este hotel inspirado en los corales marinos, encontramos la m...

17:05
Los fogones tradicionales
Gastronómico
En nuestro viaje para recuperar los fogones tradicionales de los pueblos de España, vamos a regresar a la localidad aragonesa de Fraga, situada justo en la linde con la vecina Cataluña. En el hogar de...

17:36
Pueblos para comérselos
Gastronómico
En este viaje de Pueblos para comérselos, vamos a disfrutar de Puente Viesgo, una localidad cántabra llena de relax, lujo, elegancia y buena gastronomía. Este pueblo, bañado por el río Pas, nutre de a...

18:06
El Camino de Santiago by Julius
Serie documental
En tierras de campos no escasean la diversión y las fiestas. Julius llega a Sahagún para conocer a Germán, un genuino trovador medieval al que no le faltan los pareados. Juntos prueban las mollejas me...

18:36
Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Camembert asado con pera, nueces, tomillo y miel con regañás, muffins salados de calabacín y tomates cherri, y garbanzos guisados con setas en Air Fry...

19:06
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
El periodista Carlos Herrera será el anfitrión de Verónica en Sevilla. El famoso comunicador llevará a Vero por sus bares de tapas favoritos de la cuidad y cocinará en su propia casa uno de sus guisos...





20:04
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Hoy conoceremos a fondo los pueblos que rodean el enorme embalse de Alqueva, cuyas aguas separan España y Portugal. Y empezaremos cocinando mientras navegamos. ¿Qué tal un plato extremeño y otro portu...

20:34
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
En la clase de hoy, aprenderemos a cocinar los platos más populares con pollo y los típicos desayunos americanos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Waffles y...

21:05
Quique al cubo
Gastronómico
En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Coca en llanda, Wok de langostinos con verduras y Pastel de macarrones relleno de pollo a l´ast con trufa.

21:35
Hoteles gastronómicos
Gastronómico
En el episodio de hoy viajamos a La Caleta, Tenerife, para descubrir la propuesta gastronómica de Royal Hideaway Corares Resort. Dentro de este hotel inspirado en los corales marinos, encontramos la m...

22:08
Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

22:37
Los fogones tradicionales
Gastronómico
El principal objetivo de nuestros fogones tradicionales es recoger esas recetas populares que se han transmitido generación tras generación. Para ello, vamos a regresar a la localidad de Elciego, en l...

23:07
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Gazpachos de papaya con berberechos y Saam de solomillo de cerdo teriyaki.

23:38
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
Verónica descubre La Provenza francesa. Una región que lleva siglos atrapando a artistas, escritores y 'bon vivants' de todo el mundo. Allí se dejará conquistar por platos hechos con tradición a base ...










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