Programación Canal Cocina

del 19 de Diciembre de 2025

00:14

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 4 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Pastel de erizo, Salmón ahumado, Jarretó de ternera y Polvorones.

00:44

Dos Miradas
Gastronómico

Rafael cita a Verónica en Cebo, el restaurante ubicado en el hotel Urban. Con el sello de Javier Sanz y Juan Sahuquillo, los chicos de Cañitas Maite, el restaurante se cimienta sobre su filosofía culi...

01:16

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy prepararemos un menú navideño perfecto para disfrutar con la familia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bloody Mary de berberechos y Ensal...

01:46

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

En este episodio veremos cómo se consigue la forma inflada del pan de pita, un producto de moda en todo el mundo. Seguiremos con un producto que tiene forma de huevo y se llama huevo, pero no es un hu...

02:13

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Lasaña de queso con salteado de pera y piñones y Solomillo de cerdo en salsa de membrillo con tirabeques salteados.

02:40

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los quesos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: El sándwich de queso definitivo y Burrata con pesto rojo.

03:05

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar conservas caseras. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis aceitunas favoritas y Tartaleta de cabello de ángel y foi...

03:29

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la pasta fresca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pasta a la Amatriciana y Ravioli cuatro quesos con p...

03:55

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hoja...

04:21

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar cocina en crudo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tarta de gamba roja sobre aguacate con mahonesa de lima y Cevic...

04:47

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los reyes de la casquería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manitas con carabineros y Brioche tunning ...

05:13

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces melosos y risottos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Arroz meloso con carrilladas y Risotto con zamburiña...

05:39

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar las tartas más infalibles. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La mejor tarta de queso del mundo y Tarta de Santiago...

06:05

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar los cefalópodos en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chipirones en su tinta y Pulpo a la murciana.

06:32

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los panes más básicos de la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pan de hogaza gochísimo y lobster roll.

07:00

Cocina tradicional vasca
Gastronómico

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Merluza en salsa verde y Pastel vasco.

07:30

Bomberos cocineros
Gastronómico

La ciudad extremen~a de Almendralejo esta´ situada en plena Tierra de Barros, la zona ma´s fe´rtil de toda la comunidad. En su parque de bomberos conoceremos a un grupo de profesionales con gran amor ...

08:00

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Galette de setas y hierbas provenzales, Albondiguillas en salsa de anís y pétalos de rosa con parmentier de patata y c...

08:30

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Brandada de bacalao con coca de aceite al ajo y Jamón de cerdo asado con piña.

09:00

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar un menú navideño low cost. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana...

09:30

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Galletas acristaladas y Carlota de chocolate blanco.

10:00

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Calandrajos, Perdices con alubias y Sopa de almendras.

10:30

Pasión por el marisco
Gastronómico

Recorremos la Ría de Pontevedra en Bueu para descubrir cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, y de la mano del cocinero Manuel Costiña, conocemos la receta del pulpo a las finas hierbas y el pulpo ...

11:00

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Pimientos del piquillo rellenos de cerdo y Pularda asada con ciruelas claudias y granada.

11:33

La Reina del chocolate. Especial Navidad
Gastronómico

Tanto si te has portado bien como si no, la Navidad es la mejor época para disfrutar de las cosas más dulces de la vida... ¡Y eso significa mucho chocolate! Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, v...

12:33

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y Pan relleno de cremoso de espinacas.

13:04

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Sopa de pescado y Salpicón de marisco.

13:34

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar un menú navideño pero actual. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brioche con buey de mar y holandesa y Falsos turro...

14:06

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich cocina tres recetas deliciosas: Tabla con hummus de remolacha, tarama y dip de maíz, Picaña asada con puré de chirivías y salsa café de París y Tarta tatin de manzana ...

14:38

Cocina de fiesta
Gastronómico

En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Langosta Thermidor y Huevo escalfado con foie, boletus y trufa.

15:10

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

Probablemente será el producto más conocido del mundo, aunque tiene su origen en Frankfurt. Vamos a descubrir cómo se elaboran las salchichas cocidas. Luego prepárate para ver a miles de gominolas des...

15:40

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Pavlova mini de mango, frambuesa y granada y Calendario de adviento de galleta.

16:12

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 5 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Caviar, Sopa de pescado, Chivo asado y Roscón.

16:42

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Bisqué de gamba roja con pulpo a la plancha y aceite de pimentón y Carrillera de ternera a la cerveza con patatas duquesa.

17:13

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Estofado de gamo con chocolate, Tortillas dulces y Pan de higos.

17:42

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En este programa de viajes gastronómicos conoceremos a fondo la cocina de grandes ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un ...

18:38

Pasión por el marisco
Gastronómico

Recorremos la Ría de Pontevedra en Bueu para descubrir cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, y de la mano del cocinero Manuel Costiña, conocemos la receta del pulpo a las finas hierbas y el pulpo ...

19:05

La Reina del chocolate. Especial Navidad
Gastronómico

Tanto si te has portado bien como si no, la Navidad es la mejor época para disfrutar de las cosas más dulces de la vida... ¡Y eso significa mucho chocolate! Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, v...

20:05

Cocina de fiesta
Gastronómico

En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Langosta Thermidor y Huevo escalfado con foie, boletus y trufa.

20:37

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña los trucos más útiles para quedar como auténticos chefs con estrella. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis con truco y capu...

21:08

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y Pan relleno de cremoso de espinacas.

21:40

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich prepara La empanada dulce de bonito de su tía Sabela, Pollo asado relleno de peras, chalotas y hierbas y Tarta Príncipe Humberto de merengue, chantilly y dulce de lech...

22:12

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Pimientos del piquillo rellenos de cerdo y Pularda asada con ciruelas claudias y granada.

22:45

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Hojaldre y Ruecas.

23:14

La Reina del chocolate. Especial Navidad
Gastronómico

Tanto si te has portado bien como si no, la Navidad es la mejor época para disfrutar de las cosas más dulces de la vida... ¡Y eso significa mucho chocolate! Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, v...

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