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Programación Canal Cocina

del 06 de Mayo de 2026
Hoy Mañana Parrilla TV

00:33
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Queso Gold Medal (Lanzarote), Salsa española (Madrid) y Alajú (Cuenca).

01:03
Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental
Cataluña ha dado lugar a una gastronomía de prestigio internacional y a chefs de talla mundial que reinventan los límites de la cocina española, elevándola a nuevas alturas.

02:03
Dulces con historia
Gastronómico
En el capítulo 3 de Dulces con historia, viajamos a la confitería Zuricalday en Bilbao donde elaboran el Bollo de mantequilla y, en casa Muñoz de Teruel, descubrimos los Besitos de amantes.

02:30
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
Verónica inicia su viaje por Budapest en compañía de Viktória, pero Józef la introduce en la comida callejera y la preparación del goulash. Habrá desayuno, pícnic, termas y los renombrados ruin bar.

03:19
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
Bea visita Medellín con Vladimir, conoce su ambiente y la gastronomía tradicional con la bandeja paisa. Después sigue su viaje por Marinilla y Rionegro, y finaliza en el municipio campesino de Ceja.

04:08
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
El viaje gastronómico y cultural de Vero en Polonia comienza en Varsovia con la compañía de Artur, Dorota y Sebastián. Irá después a la cultural ciudad de Lublin con Katy, una profesora de español.

04:58
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
En Sevilla, el periodista Carlos Herrera mostrará a Vero sus bares favoritos y le cocinará en su casa. También conocerá rincones emblemáticos. Pero después llegará la sorpresa gastronómica de Carmona.

05:47
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
El viaje gastronómico de Vero a Portugal comienza en Lisboa. Allí descubrirá los bares más típicos, los restaurantes de lujo y los pasteles de nata. Después, en Setúbal, conocerá los mejores mariscos.

06:34
Canal Cocina Love Crêpes
Gastronómico
Cuatro recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpes de chocolate con naranja, Crêpes carbonara, Crêpes de requesón y peras y Crêpes de espinacas rellenas de batata y queso.

07:02
¿Cómo se elabora?
Divulgativo
Veremos cómo se elabora: Fiambre de jamón, Pan de hamburguesa y Tortitas de arroz con chocolate.

07:31
Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara Focaccia con escalivada y bacalao ahumado y Patatas con choco.

08:00
Dulces con historia
Gastronómico
Hoy visitamos en Sevilla la confitería La Campana, donde elaboran los Cortadillos de cidra, y en Valencia descubrimos la Tarta de manzana que hacen en La Rosa de Jericó.

08:30
Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

09:00
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.

09:31
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Hoy recorremos un tramo de La Raya que, 500 años atrás, unió más que dividió. En Valencia de Alcántara, durante el Festival Transfronterizo Boda Regia, se celebra la historia.

10:01
Los fogones tradicionales
Gastronómico
En Graus y El Pont de Suert, el Pirineo revela sus sabores con Patas de cordero con setas y caracoles, Chirelles y Confitat de cerdo, recetas que evocan la tradición.

10:32
Con vistas al mar
Gastronómico
Hoy visitamos los restaurantes Palm beach en Marbella (Arroz meloso), Buono en Almería (pizzas) y Abyss en Calpe (Anguila ahumada).

11:02
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Judiones encebollados con calabaza y conejo al ajillo y Tartas de crema de cacahuetes.

11:32
Dulces con Alma
Gastronómico
Cupcakes y galletas craqueladas de red velvet y truco para unos trifles de aprovechamiento.

12:02
Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental
Andalucía es el alma de España, cuna del flamenco y la tauromaquia, y hogar de productos emblemáticos y platos irresistibles como el jamón ibérico, las tapas y el gazpacho.

13:00
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Para conocer las recetas de la comarca leridana del Pallars Jussá, volvemos a Casa Roca. Marina prepara Trucha a la pallaresa y Llorenç nos muestra el Palpís, una pierna de cordero rellena de setas.

13:31
Que no caigan en el olvido
Gastronómico
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Potaje de vigilia, pastel de carne y buñuelos de manzana.

14:01
Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico
Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.

14:32
Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara Mejillones al estilo thai y Verdinas con txangurro y merluza.

15:02
Dulces con Alma
Gastronómico
Cupcakes y galletas craqueladas de red velvet y truco para unos trifles de aprovechamiento.

15:32
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Bomssau (Murcia), Princesitas (Asturias) y Mostachones (Sevilla).

16:03
Spanish Chiringuito
Gastronómico
Cataluña, cala Pelosa, chiringuito La Pelosa. Balerares, playa de Muro, chiringuito La Ponderosa. Murcia, Manga del Mar Menor, chiringuito Collados Beach.

16:33
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Hoy recorremos un tramo de La Raya que, 500 años atrás, unió más que dividió. En Valencia de Alcántara, durante el Festival Transfronterizo Boda Regia, se celebra la historia.

17:03
Los fogones tradicionales
Gastronómico
En Vega del Codorno, Isabel nos deleita con un Ajoarriero. Después, en Maella, María José nos da a probar unos Callos, y Mari Pili, ayudada por María José, nos cautivará con una dulce Coca de manzana.

17:34
Devuélveme los tápers
Gastronómico
La madrileña Mireia reparte en tápers su receta favorita a sus hijos y su cuñada. La malagueña Pepa cocina desde que se casó y ahora comparte sus guisos en tápers con sus hijos y su vecina y amiga.

18:04
Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico
Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.

18:35
Que no caigan en el olvido
Gastronómico
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Potaje de vigilia, pastel de carne y buñuelos de manzana.

19:05
Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

19:34
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Pan de maíz (Asturias), Mermelada de cebolla y trufa (Zaragoza), y Alfonsinos (Ciudad Real).





20:04
Eva Longoria. Recorriendo México
Serie documental
Eva Longoria nos invita a conocer Ciudad de México. Situada justo en el centro del país, esta ciudad ha aprovechado siglos de migración para sus muchas influencias gastronómicas.

21:00
Dulces con Alma
Gastronómico
Cupcakes y galletas craqueladas de red velvet y truco para unos trifles de aprovechamiento.

21:30
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Saam de mejillones en tempura con mahonesa picante, y lubina con salsa de curry verde.

22:01
Que no caigan en el olvido
Gastronómico
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Arroz con costra, hígado encebollado y sopaipas.

22:30
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Volvemos a Rivilla de Barajas, donde Javier, José, Anselmo y Rocío nos elaboran cuatro sencillas pero gustosas recetas: Mollejas, Torreznos, Tortilla de patata en crudo y Arroz con leche.

23:00
Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico
En Lanzarote, desde el Castillo de San José con la arquitectura de César Manrique y alta cocina, pasamos por La Santa, Arrecife, La Geria y Playa Blanca.

23:31
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
Verónica Zumalacárregui viaja a Turquía para conocer su sorprendente gastronomía. En las calles de Estambul probará una gran variedad de Street Food y en Capadocia desayunará con una familia.










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