Programación Canal Cocina

del 07 de Abril de 2026

00:11

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica Zumalacárregui recorre los lugares míticos de la multicultural Nueva Orleans, la ciudad cuna del jazz donde la vida nocturna, la música y la gastronomía la hacen única.

01:07

Jamie Oliver: recetas para ahorrar
Gastronómico

Jamie le pide a su amigo Miguel un plato barato y propone Pastel de pollo y verduras, Risotto de setas, Hamburguesa bhaji y torta de pan, Spaghetti con caballa exprés y Bizcocho de despensa y frigo.

01:54

Dulces infalibles
Gastronómico

Miquel Guarro elabora Tartaleta extra crunchy con crema y frutas, Roca de chocolate leche, almendra, café y naranja y Pavlova de cacao.

02:20

Bodegas con Alma
Gastronómico

En el corazón de la provincia de Huesca, al pie de los Pirineos, descubrimos Bodega Enate, una bodega que desde su origen asume que el vino y el arte son dos conceptos que crecen juntos.

02:35

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recorremos el paseo de la fama de la gastronomía. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Solomillo Rossini y Patatas hojaldradas.

03:01

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy aprenderemos a cocinar con el microondas. Además, Sergio elabora dos recetas: Sardinas al vapor con patatas y Palomitas de camembert con compota de frutos rojos.

03:26

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy descubriremos los mejores platos para un cumpleaños. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y Lenguas de gato.

03:52

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.

04:18

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy elaboramos recetas que necesitan preparación previa. Sergio lo ejemplifica con: Papillote de pescado con marisco y Alubias de Tolosa.

04:44

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.

05:09

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

05:35

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

05:59

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.

06:24

Canal Cocina Love Tacos
Gastronómico

Cuatro recetas con tacos: Tacos dorados de tinga de pollo, Taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, Tacos dulces de manzana y crema de arroz y Tacos baja California con salmón marinado.

06:42

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Pan judío en Ceuta, los Caracoles guisados en Granada y las Orelletas en Formentera.

07:09

Quique al cubo
Gastronómico

Quique Barella elabora tres recetas: Arroz meloso de conejo con caracoles, Vieiras braseadas con cremoso de coliflor y falso caviar y Greixonera.

07:36

Comer en carretera
Gastronómico

Llegamos hoy a Venta las Tinajas de Jaén donde todo se vende. En Cantabria, parada en el antiguo colmado La Tienda de Pedro García y, siguiendo a Tolosa, entramos en Benta Aldea.

08:02

Devuélveme los tápers
Gastronómico

La madrileña Mireia reparte en tápers su receta favorita a sus hijos y su cuñada. La malagueña Pepa cocina desde que se casó y ahora comparte sus guisos en tápers con sus hijos y su vecina y amiga.

08:29

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre cómo aprovechar las sobras universales: Bombas de patatas rellenas de estofado y Nidos de pasta crujientes.

09:01

Dulces con Alma
Gastronómico

Galletas speculoos caseras, Tarta de queso con galletas speculoos y truco para preparar las especias de las speculoos.

09:32

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Regresamos al pueblo burgalés de Covarrubias para descubrir su relación con Noruega, la princesa Kristina y las recetas que perduran: Salmón al eneldo, Jabalí con patatas y Cabecillas asadas.

10:05

Blanca en Menorca
Gastronómico

Hoy conoceremos los pescados de la isla. Viajamos al bonito mercado del peix en Ciudadela, donde David nos aconseja los pescados más frescos y locales para una caldereta a lo pobre.

10:37

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Tabla de embutidos y quesos con mermelada de cherrys y Tortilla de patatas al estilo carbonara.

11:09

Pasión por el marisco
Gastronómico

El cocinero Manuel Costiña muestra el marisqueo de Cambados, la mejor zona para los bivalvos. Además, nos enseña sus recetas: Almejas a la marinera, Verdinas con navajas y Vieira a la gallega.

11:41

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy conocemos Tui y Valença do Minho. En el lado español, entramos en el restaurante O Novo Cabalo Furado; y en el portugués, en Muralha do Valença. Pero hay más espacios a ambos lados.

12:12

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy nos sumergimos en la rica herencia gastronómica de las Islas Baleares y Sergio Fernández elabora dos recetas: Oliaigua y Flaó ibicenco.

12:44

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En Vega del Codorno, Isabel nos deleita con un Ajoarriero. Después, en Maella, María José nos da a probar unos Callos, y Mari Pili, ayudada por María José, nos cautivará con una dulce Coca de manzana.

13:17

Blanca en Menorca
Gastronómico

Hoy conoceremos los pescados de la isla. Viajamos al bonito mercado del peix en Ciudadela, donde David nos aconseja los pescados más frescos y locales para una caldereta a lo pobre.

13:49

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Pan judío en Ceuta, los Caracoles guisados en Granada y las Orelletas en Formentera.

14:21

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Endivias locas y Rodaballo infusionado con especias.

14:52

Dulces infalibles
Gastronómico

Miquel Guarro elabora Tarta bourdaloue, Muffin de cacao y Batido frío de chocolate blanco y moras.

15:26

Dulces con Alma
Gastronómico

Galletas speculoos caseras, Tarta de queso con galletas speculoos y truco para preparar las especias de las speculoos.

15:57

Jamie Oliver: recetas para ahorrar
Gastronómico

Al programa de hoy llegan nuevas recetas: Pastel de pescado congelado, Pollo especiado, Spaghetti con salsa de coliflor y queso, Kofte de cerdo y patatas, Sopa ministrone y Pudin de chocolate.

16:51

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Volvemos a Rivilla de Barajas, donde Javier, José, Anselmo y Rocío nos elaboran cuatro sencillas pero gustosas recetas: Mollejas, Torreznos, Tortilla de patata en crudo y Arroz con leche.

17:24

Blanca en Menorca
Gastronómico

Hoy conoceremos los pescados de la isla. Viajamos al bonito mercado del peix en Ciudadela, donde David nos aconseja los pescados más frescos y locales para una caldereta a lo pobre.

17:56

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy conocemos Tui y Valença do Minho. En el lado español, entramos en el restaurante O Novo Cabalo Furado; y en el portugués, en Muralha do Valença. Pero hay más espacios a ambos lados.

18:28

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Pan judío en Ceuta, los Caracoles guisados en Granada y las Orelletas en Formentera.

18:59

Dulces con Alma
Gastronómico

Galletas speculoos caseras, Tarta de queso con galletas speculoos y truco para preparar las especias de las speculoos.

19:31

Jamie Oliver: recetas para ahorrar
Gastronómico

Al programa de hoy llegan nuevas recetas: Pastel de pescado congelado, Pollo especiado, Spaghetti con salsa de coliflor y queso, Kofte de cerdo y patatas, Sopa ministrone y Pudin de chocolate.

20:25

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.

20:58

Quique al cubo
Gastronómico

Quique Barella elabora tres recetas: Pencas rellenas de jamón y queso con salsa de piquillos, Usuzukuri de salmonete y trufa y Ensalada caprese.

21:31

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Endivias locas y Rodaballo infusionado con especias.

22:01

Dulces con Alma
Gastronómico

Cupcakes y galletas craqueladas de red velvet y truco para unos trifles de aprovechamiento.

22:33

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Regresamos al pueblo burgalés de Covarrubias para descubrir su relación con Noruega, la princesa Kristina y las recetas que perduran: Salmón al eneldo, Jabalí con patatas y Cabecillas asadas.

23:06

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Pan judío en Ceuta, los Caracoles guisados en Granada y las Orelletas en Formentera.

23:38

Pueblos para comérselos
Gastronómico

En este viaje ponemos rumbo a Olite, un pueblo de navarro con un castillo de ensueño que parece sacado de un cuento de hadas. En Olite saborearemos tradición salada y dulce, además de vinos olitejos.

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