Programación Canal Cocina

del 19 de Mayo de 2026

00:36

Productos españoles
Gastronómico

Un viaje al corazón del jamón ibérico español, desde la dehesa, un ecosistema único en Europa, hasta la mesa.

01:08

Hong Kong Express
Serie documental

Jeremy invita a su buen amigo y personalidad televisiva Tom Skinner. Juntos disfrutan de desayunos icónicos, dulces irresistibles y una buena taza de té - ¡al estilo hongkonés, por supuesto!

01:56

Dulces con historia
Gastronómico

Hoy viajamos a la confitería La Suiza (Albacete), donde elaboran los Riñones de chocolate, y visitamos la confitería Santo Domingo (Osuna, Sevilla) para descubrir sus Aldeanas.

02:21

WineMan
Divulgativo

Visitamos la Sierra Norte de Guadalajara, donde se recuperan costumbres como la elaboración de vino casero y el pan en molinos antiguos, se valora lo local y se preservan variedades de uva y trigo.

03:12

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a uno de los países con mayor calidad de vida del mundo: Noruega.

04:00

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Francisco.

04:49

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Sebastián.

05:39

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de Uruguay.

06:25

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de Estonia.

07:13

Canal Cocina Love Arroz
Gastronómico

Cuatro deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo y salmorreta.

07:30

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

Veremos cómo se elabora: Queso de rulo de cabra, Crema de cacahuete y Foie gras trufado.

07:55

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Empanadillas de atún y Cuscús marinero con salmonetes fritos.

08:21

Dulces con historia
Gastronómico

Hoy visitamos la confitería Rufino de Huelva, donde elaboran las yemas, y, en Sarria (Lugo), descubrimos el queique que preparan en la panadería Pallares.

08:49

Blanca en Menorca
Gastronómico

Menorca es un pequeño paraíso gastronómico y entre sus tesoros encontramos la ternera vermella. Después, ponemos rumbo al sur para conocer al entrañable Juan y sus olivos.

09:16

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.

09:46

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy visitamos Sanlúcar de Guadiana y Alcoutim, entre Huelva y El Algarve, para cocinar las huevas de saboga y probar a la brasa el porco preto. También hay bacalao, quesos y gallina a la canela.

10:14

Los fogones tradicionales
Gastronómico

San Xoan de Río nos muestra su recetario tradicional con Caldo gallego, Castañas con setas, Conejo con castañas y Filloas de sangre, elaboradas en Casa Sotelo.

10:43

Con vistas al mar
Gastronómico

Hoy visitamos los restaurantes Es códol foradat en Formentera, el restaurante Casa Jaime en Peñíscola (Castellón) y el Maruxa Marisqueíra en Raxó (Pontevedra).

11:11

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Taco de solomillo de cerdo ibérico albardado con guanchale y verduras a la crema, y Bizcocho de plátano exprés.

11:39

Dulces con Alma
Gastronómico

Mini tartas de queso sin horneado, Trenza de avellana y chocolate y truco para el amasado y la fermentación.

12:09

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Galicia es el secreto mejor guardado de España; su riqueza en recursos naturales y paisajes la convierte en una tierra de productos sensacionales, que parecen sacados de otro planeta.

12:55

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En La Cueva de Fito en el Elciego, Roberto, David y Txisko nos deleitaron con unas típicas Sopas de ajo con setas, Asadurilla y Arroz con leche.

13:25

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Patatas a la importancia con rape, arroz con higaditos e islas flotantes.

13:55

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Desde Real Club Náutico de Tenerife, visitamos el Puerto de la Cruz y, en el interior, entramos en un guachinche de menú casero para terminar en el Casino de Santa Cruz con un tartar de atún.

14:25

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Aguacates rellenos de gambón y Marmitako de atún.

14:53

Dulces con Alma
Gastronómico

Mini tartas de queso sin horneado, Trenza de avellana y chocolate y truco para el amasado y la fermentación.

15:24

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Pastel de ternasco (Zaragoza), Chocolate a la taza (Guipúzcoa) y Paté de calabaza (Cuenca).

15:55

Spanish Chiringuito
Gastronómico

Mallorca, cala Llombars, chiringuito Cala Llombars. Barcelona, playa de Gavá, chiringuito Iguana. Cádiz, Rota, playa La Costilla, chiringuito Afrikano.

16:25

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy visitamos Sanlúcar de Guadiana y Alcoutim, entre Huelva y El Algarve, para cocinar las huevas de saboga y probar a la brasa el porco preto. También hay bacalao, quesos y gallina a la canela.

16:56

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Regresamos a la localidad zaragozana de Maella donde Mari Pili, Lola y Pilarín nos reciben con Pulpitos en su tinta, Sopa de patata y pernil y Coca tapada.

17:29

Devuélveme los tápers
Gastronómico

En Ourense, Javier prepara para sus hermano tápers variados: lasaña de atún, cocido gallego, pimientos de Padrón... En Madrid, Merche cocina para su madre y su hijo judías blancas con verduras.

18:01

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Desde Real Club Náutico de Tenerife, visitamos el Puerto de la Cruz y, en el interior, entramos en un guachinche de menú casero para terminar en el Casino de Santa Cruz con un tartar de atún.

18:32

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Patatas a la importancia con rape, arroz con higaditos e islas flotantes.

19:04

Blanca en Menorca
Gastronómico

Menorca es un pequeño paraíso gastronómico y entre sus tesoros encontramos la ternera vermella. Después, ponemos rumbo al sur para conocer al entrañable Juan y sus olivos.

19:36

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Crujiente de azafrán (Albacete), Queso de la Serena (Badajoz), Galletas de la abuela (Asturias).

20:07

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Cuatrocientos años después de que su antepasado partiera de Asturias rumbo al Nuevo Mundo, Eva Longoria regresa a casa, a una tierra de majestuosas montañas, fértiles huertos y mares indómitos.

20:58

Dulces con Alma
Gastronómico

Mini tartas de queso sin horneado, Trenza de avellana y chocolate y truco para el amasado y la fermentación.

21:29

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Gazpachuelo malagueño exprés, y cupcake Julius.

22:00

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Potaje de vigilia, pastel de carne y buñuelos de manzana.

22:31

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Villar de la Encina es un pequeño pueblo perteneciente a La Mancha conquense, Dolores, Reme, Rus, Julia y Amelia nos preparan Sopa de ajo o sopa castellana, Gazpacho manchego y Rollo de fideos.

23:04

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Gran Canaria se enamoran sus pueblos, como Agaete, y destaca su repostería. Aquí es exclusivo el cultivo de café. Hoy terminamos en el muelle deportivo de Las Palmas con romerete.

23:35

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja hasta Hong Kong para descubrir su particular gastronomía.

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