Programación Canal Cocina

del 16 de Diciembre de 2025

00:10

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 1 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Foie, Crema de calabaza con ravioli de carabinero, Roastbeef y Anguila de mazapán.

00:41

La Reina del chocolate. Especial Navidad
Gastronómico

Tanto si te has portado bien como si no, la Navidad es la mejor época para disfrutar de las cosas más dulces de la vida... ¡Y eso significa mucho chocolate! Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, v...

01:39

Dos Miradas
Gastronómico

Verónica cita a Rafael en el Mercado de San Antón. Allí visitan Gustoo, un puesto liderado por el chef Aldo Sebastianelli, donde se reinterpreta la alta cocina en formato fast food. Entre taburetes al...

02:06

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Capuccino de calabaza con espuma de queso, Carpaccio de melón con jamón del mar.

02:31

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán...

02:56

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, nos adentramos en la gastronomía hindú para preparar sus platos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pakoras y Samosas.

03:20

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, viajaremos por diferentes países de Latinoamérica para descubrir su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Empanada de pino y Alf...

03:45

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, aprenderemos los platos populares de la cocina turca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Midye Tava y Yagli pide.

04:10

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, conoceremos los platos tailandeses más famosos y a utilizar el picante para lograr una armonía de sabores. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendi...

04:34

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, aprenderemos todos los secretos de las elaboraciones más típicas a base tortillas y legumbres. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Enchilad...

04:58

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar el marisco más económico y resultón del mercado. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Volandeiras con salsa de azafrán...

05:24

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos sobre el pescado de descarte. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa marinada y Raya a la mantequilla n...

05:49

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprovechamos todo el pan que se nos queda duro. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Trucos con pan duro como el panko, el pan rallado o los ...

06:11

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos elaboraciones económicas con arroz. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pastel de arroz con boquerones y Arroz con fideos.

06:35

Canal Cocina Love Crêpes
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpe suzette, Crêpes con toffee de maracuyá y naranja, Crêpe gratinado con verduras y pavo y Crêpes re...

07:01

Cocina tradicional vasca
Gastronómico

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Pencas gratinadas y Chipirones en su tinta.

07:31

Unidos por la comida
Gastronómico

Hoy asistimos a uno de los eventos más importantes del mundo cofrade gastronómico. El desarme de Oviedo es toda una institución. Acompáñanos a conocer un menú que revolucionó a las tropas del siglo XI...

08:00

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Deviled eggs (huevos rellenos estilo USA) y Strudel de pollo, champiñones y manzana.

08:30

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Pastel de pulpo y merluza con salsa americana y Coulant de lemond curd y merengue.

09:00

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar un menú navideño pero actual. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brioche con buey de mar y holandesa y Falsos turro...

09:30

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Turrón de chocolate con naranja y Tarta con lionesas y fresones.

10:00

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Lombarda con pasas y piñones y Caldereta de cordero.

10:30

Pasión por el marisco
Gastronómico

El cocinero Manuel Costiña nos invita a conocer el marisqueo de Cambados, en Rías Baixas, la mejor zona para los bivalvos de Galicia. Además, nos enseña sus recetas de Almejas a la marinera, Verdinas ...

11:00

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Foie-gras cocido al natural con tejas de naranja y Lasaña gratinada de marisco con queso parmesano.

11:33

Los trucos de Jamie Oliver para Navidad
Gastronómico

En el segundo episodio, Jamie disfruta del acogedor período entre Navidad y Año Nuevo aprovechando las sobras y transformándolas en unos deliciosos platos. Veremos desde un enorme Bocadillo de sobras ...

12:30

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con salmón, vodka y alcaparras y Coca de burrata, tomates secos y mortadela trufada.

13:01

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Pularda rellena y Turrón royo de almendras.

13:30

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy prepararemos un menú navideño perfecto para disfrutar con la familia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bloody Mary de berberechos y Ensal...

14:02

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich prepara una Corona de tostas de ahumados con huevas, una Pierna de cordero en hojaldre rellena de setas y un Postre helado de nata, yogur y frambuesas.

14:33

Cocina de fiesta
Gastronómico

Descubrimos en este episodio de Cocina de Fiesta cómo Quique Barella elabora: Milhojas de cordero con cecina y queso brie y Timbal de foie con manzana y vainilla.

15:05

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

En este episodio sabremos por qué el turrón de chocolate es el primero que se acaba siempre. Nos activaremos viendo cómo se elabora un buen café, un producto que nos ayuda cada mañana a levantarnos. C...

15:36

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Tronco de Navidad y Caramelos de Guirlache.

16:06

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 2 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Anchoas, Perdiz escabechada, Cochinillo segoviano y Turrón de Jijona.

16:34

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Blinis con salmón marinado casero y Rabo de toro en cocotte con cúpula de hojaldre.

17:06

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Ensalada de patata y boletus, Flores de manzana y Peras al vino en salsa de frambuesa.

17:35

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Deviled eggs (huevos rellenos estilo USA) y Strudel de pollo, champiñones y manzana.

18:05

Dos Miradas
Gastronómico

Verónica cita a Rafael en el Mercado de San Antón. Allí visitan Gustoo, un puesto liderado por el chef Aldo Sebastianelli, donde se reinterpreta la alta cocina en formato fast food. Entre taburetes al...

18:36

Pasión por el marisco
Gastronómico

El cocinero Manuel Costiña nos invita a conocer el marisqueo de Cambados, en Rías Baixas, la mejor zona para los bivalvos de Galicia. Además, nos enseña sus recetas de Almejas a la marinera, Verdinas ...

19:07

Los trucos de Jamie Oliver para Navidad
Gastronómico

En el segundo episodio, Jamie disfruta del acogedor período entre Navidad y Año Nuevo aprovechando las sobras y transformándolas en unos deliciosos platos. Veremos desde un enorme Bocadillo de sobras ...

20:04

Cocina de fiesta
Gastronómico

Descubrimos en este episodio de Cocina de Fiesta cómo Quique Barella elabora: Milhojas de cordero con cecina y queso brie y Timbal de foie con manzana y vainilla.

20:36

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de...

21:08

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con salmón, vodka y alcaparras y Coca de burrata, tomates secos y mortadela trufada.

21:38

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich prepara Raviolis de remolacha rellenos de cremoso de queso, cebollino y pistachos sobre crema de almendras, Risotto de espárragos verdes con almejas, vieiras, pulpo, v...

22:11

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Foie-gras cocido al natural con tejas de naranja y Lasaña gratinada de marisco con queso parmesano.

22:44

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Olla de invierno, Potaje de Nochebuena gitano y Pebetes.

23:13

Los trucos de Jamie Oliver para Navidad
Gastronómico

En el segundo episodio, Jamie disfruta del acogedor período entre Navidad y Año Nuevo aprovechando las sobras y transformándolas en unos deliciosos platos. Veremos desde un enorme Bocadillo de sobras ...

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