Programación Canal Cocina

del 18 de Febrero de 2026

00:39

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

En el episodio de hoy viajamos a La Caleta, Tenerife, para descubrir la propuesta gastronómica de Royal Hideaway Corares Resort. Dentro de este hotel inspirado en los corales marinos, encontramos la m...

01:11

Unidos por la comida
Gastronómico

Hoy empezamos con la gran decana del mundo de las cofradías, la Gastronómica de San Sebastián. En Donosti es un lujo comer. Sobre todo, cuando tienes a mano lo mejor de la huerta del norte y el pescad...

01:39

Pueblos para comérselos
Gastronómico

En este viaje de Pueblos para comérselos, vamos a disfrutar de Puente Viesgo, una localidad cántabra llena de relax, lujo, elegancia y buena gastronomía. Este pueblo, bañado por el río Pas, nutre de a...

02:06

Dulce Hogar
Gastronómico

En este nuevo episodio de Belén Rodríguez, profesora de pastelería y maestra del dulzor, volvemos a las meriendas de la infancia con una trenza de pipas. ¿Y quién no probó alguna vez aquellas monedas ...

02:32

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la cocina japonesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Roll de cangrejo blando y Okonomiyaki.

02:57

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la cocina más famosa del mundo la cocina francesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sándwich madame y ...

03:22

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos típicos de la cocina americana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Corndog con coleslaw y Banoffee.

03:46

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos los trucos para preparar el bacalao al estilo portugués. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Francesinha y Sericaia.

04:10

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, recorreremos las regiones de Italia a través de sus platos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cannolo y Tiramisú.

04:34

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, aprenderemos a manejar los guisos de la cocina austro-húngara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Linzer torte y Apfelstrudel.

04:58

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, aprenderemos a preparar las sopas típicas y a utilizar el picante. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tacos dorados de tinga de pollo y Lo...

05:23

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a cocinar los estofados de carne más populares y descubriremos los dulces típicos de la cocina nórdica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar l...

05:47

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos la esencia de esta cocina mediterránea, la griega. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kayanás con pan de pita y Pan de aceitun...

06:12

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.

06:35

Canal Cocina Love Arroz
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alio...

07:04

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Mejillones en conserva (Asturias), Garnachicos (Zaragoza) y Crema de queso con higos (Toledo).

07:32

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Coca en llanda, Wok de langostinos con verduras y Pastel de macarrones relleno de pollo a l´ast con trufa.

08:00

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

Llegar a una gran ciudad como León siempre es una aventura impredecible. Julius se encuentra en mitad del camino con un carro tirado por bueyes y piezas de embutido colgando por doquier. Los bueyes le...

08:30

La cuchara de Carmen
Gastronómico

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Garbanzos y setas y espinacas con yema curada y Guiso de verduras con boquerones rellenos.

09:00

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.

09:30

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy visitaremos dos pueblos partidos por un río: Sanlúcar de Guadiana y Alcoutim, entre Huelva y El Algarve. Aquí descubriremos cómo cocinar huevas de saboga, un manjar que solo se puede pescar en una...

10:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Con nuestros fogones tradicionales vamos a regresar a Espasante, en tierras gallegas. Allí, un grupo de componentes de la Asociación de Vecinos Cruz da Lousa, de Céltigos, se ha reunido en la Casa Rur...

10:30

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo, el cocinero presentador Quique Barella elabora estas tres recetas: Carrilleras de ibérico al Pedro Ximénez con patatas al romero, Burritos de carrillera con aguacat...

11:00

Devuélveme los tápers
Gastronómico

Marina es una alicantina a la que le encanta la gastronomía. Esta joven cocina para sus padres y su hermano, quienes opinan que sus tápers son la mejor opción para comer bien, rico y sin esfuerzo. Una...

11:31

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy empezamos nuestro itinerario en Sanlúcar La Mayor, donde la familia Pazo, no contenta con una venta, tiene dos. Historia sobra entre estos muros donde el ritual es poner el codo en la barra con u...

12:01

Cocina tradicional vasca
Gastronómico

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Ajoarriero y Goxúa.

12:30

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Albóndigas exprés y Ensalada de habitas, pimientos asados y manzana verde.

13:01

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Los postres se convierten en el mejor cierre para una agradable comida. Para disfrutar de algunos de esos dulces y postres de nuestros pueblos, vamos a desplazarnos desde el norte de España hasta el c...

13:31

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.

14:01

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

14:30

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy visitaremos dos pueblos partidos por un río: Sanlúcar de Guadiana y Alcoutim, entre Huelva y El Algarve. Aquí descubriremos cómo cocinar huevas de saboga, un manjar que solo se puede pescar en una...

15:01

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Mudéjares (Zaragoza), Azafrán (Albacete), y Goxua (Vitoria-Gasteiz)

15:32

Dulce Hogar
Gastronómico

Para ese hogar dulce y goloso, nuestra maestra de pastelería, Belén Rodríguez, extrae de su recetario tres propuestas: unas ricas Magdalenas de toda la vida, unas Galletas marmoladas y unos Coquitos. ...

16:00

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

En los parques naturales de Vizcaya nos encontraremos con las primeras setas que afloran tras el verano. Mikel nos enseñará sus lugares secretos para encontrar los mejores setales de la zona para, pos...

16:31

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

Anclado en Ezcaray, en La Rioja, se encuentra el Hotel Echaurren, un auténtico referente gastronómico y hotelero. Esta histórica casa de postas, que antaño marcaba el final del trayecto entre Haro y E...

17:03

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Unos kilómetros antes de desembocar en el río Segre, el tramo final del Cinca pasa junto a la ciudad aragonesa de Fraga, regando con sus aguas una rica huerta en la que predomina la plantación de árbo...

17:33

Pueblos para comérselos
Gastronómico

Vamos a conocer Aínsa, el único pueblo medieval situado entre dos ríos, el Ara y el Cinca. Es notorio que los sabores del Pirineo aragonés son únicos, como el famoso ternasco, denominación de sus raza...

18:04

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

Llegar a una gran ciudad como León siempre es una aventura impredecible. Julius se encuentra en mitad del camino con un carro tirado por bueyes y piezas de embutido colgando por doquier. Los bueyes le...

18:35

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

19:03

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica llega a Lisboa de la mano de Daniel, un cocinero que le enseñará los bares más típicos de la ciudad y le invitará a una fiesta muy especial. También conocerá a Ana Paula, una guía turística c...

20:00

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy visitaremos dos pueblos partidos por un río: Sanlúcar de Guadiana y Alcoutim, entre Huelva y El Algarve. Aquí descubriremos cómo cocinar huevas de saboga, un manjar que solo se puede pescar en una...

20:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, aprenderemos todos los secretos de la gastronomía brasileña, sus guisos y guarniciones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Casquinha de si...

21:02

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Menestra de verduras con jamón, Galletas de pistachos con naranja y chocolate y Papada teriyaki con ensalada de lom...

21:33

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

Anclado en Ezcaray, en La Rioja, se encuentra el Hotel Echaurren, un auténtico referente gastronómico y hotelero. Esta histórica casa de postas, que antaño marcaba el final del trayecto entre Haro y E...

22:06

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: alitas de pollo caramelizadas y cortezas de maíz con cilantro, guindilla y lima, milanesa de berenjena 3 quesos con ensalada de canónigos, y crumble d...

22:35

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Recuperando esos viejos recetarios de nuestra gastronomía popular, vamos a regresar a dos localidades de La Rioja Alavesa: Puentelarrá y Elciego. Allí, Soco, Mikel, Txisko, David y Aitor nos van a rec...

23:05

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Albóndigas exprés y Ensalada de habitas, pimientos asados y manzana verde.

23:36

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Nuestra viajera incansable, Verónica Zumalacárregui, nos descubre la auténtica gastronomía de cada una de las ciudades que visita, siempre acompañada por protagonistas locales que compartirán con noso...

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