Programación Canal Cocina

del 21 de Mayo de 2026

00:30

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Requeixo (A Coruña), Berenjenas de Almagro (Ciudad Real) y Plancha de hojaldre (Madrid).

01:01

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Cuatrocientos años después de que su antepasado partiera de Asturias rumbo al Nuevo Mundo, Eva Longoria regresa a casa, a una tierra de majestuosas montañas, fértiles huertos y mares indómitos.

01:43

Dulces con historia
Gastronómico

Hoy viajamos a Gijón para descubrir los bartolos que elaboran en Argüelles chocolatier y, en Baeza (Jaén), conocemos los virolos que elaboran en la Pastelería Virolo.

02:15

Destino Hierro
Gastronómico

Hacemos un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño y acudiremos a una plantación de piñas.

02:45

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica Zumalacárregui viaja a Turquía para conocer su sorprendente gastronomía. En las calles de Estambul probará una gran variedad de Street Food y en Capadocia desayunará con una familia.

03:37

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En Doha, Tareq guía a Verónica por el mercado Waquif. Esperanza Campuzano le enseña los rincones y platos más exclusivos y con Mariela cocina en el desierto. También conoce a la familia de Gibrán.

04:28

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica visita Ciudad de Guatemala de la mano de la chef Euda Morales. Después de conocer un plato tradicional en un volcán, aún le queda probar la comida callejera y la gastronomía maya.

05:23

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a la Polinesia Francesa comenzando por Tahití. No es la única isla porque después sigue viaje hacia Moorea, Raiatea y Taha'a para conocer a sus gentes, cultura y gastronomía.

06:16

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica descubre Asunción junto a Natalia Dávalos y conoce a Benjamín Benítez. El viaje sigue a Ciudad del Este, continúa en una comunidad indígena guaraní y finaliza con el toque dulce de Verónica.

07:09

Canal Cocina Love Crêpes
Gastronómico

Cuatro recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpes de chocolate con naranja, Crêpes carbonara, Crêpes de requesón y peras y Crêpes de espinacas rellenas de batata y queso.

07:29

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Rollitos de salmón al estilo la tita y Fideuá con bogavante y alioli de hierbas frescas.

07:58

Dulces con historia
Gastronómico

Hoy visitamos en Granada la pastelería El sol, donde elaboran la cuajada de carnaval, y, en Tordesillas (Valladolid), descubrimos las palmeritas que preparan en Dulces Galicia.

08:25

Blanca en Menorca
Gastronómico

Menorca tiene secretos escondidos, lugares que sorprenderían incluso a la gente local. Hoy conoceremos la fruta de temporada y la pastelería dulce.

08:53

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

09:22

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.

09:54

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En Espasante nos invitan a saborear Pulpo con cachelos y grelos, Callos a la gallega y Bolla de cebolla caramelizada en la Casa Rural Penaquente.

10:26

Con vistas al mar
Gastronómico

Hoy visitamos los restaurantes La taverna del mar en S´Agaró (Girona), el Restaurante Faro Punta do Cabalo en Illa de Arousa (Pontevedra) y el restaurante El Serbal en Santander.

10:56

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Fiesta texmex: brochetas de ternera marinadas, frijoles, guacamole y verdura.

11:26

Dulces con Alma
Gastronómico

German chocolate cake, Key lime pie y truco para forrar moldes.

11:57

Hong Kong Express
Serie documental

Jeremy invita a su amiga Mel Giedroyc, juntos dan un paseo en tranvía y disfrutan de la comida callejera. Durante el recorrido, hacen una parada especial que despierta recuerdos muy emotivos para Mel.

12:51

Los fogones tradicionales
Gastronómico

De regreso a Puentelarrá y Elciego en La Rioja Alavesa, nos reciben con tres recetas tradicionales: Sopas de Soco, Zarrón con patatas y Rosca de Pascua.

13:24

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Arroz con costra, hígado encebollado y sopaipas.

13:53

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Antes de finalizar en Garachico, paramos en La Graciosa, la más pequeña y reciente de las islas, y en otros dos puntos en Lanzarote para terminar en una fiesta de capitanes.

14:22

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Mazamorra cordobesa con caballa en salazón y Rollitos de rodaballo con berberechos y salsa de cava con azafrán.

14:53

Dulces con Alma
Gastronómico

German chocolate cake, Key lime pie y truco para forrar moldes.

15:23

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Pimientos asados (León), Pastel de carnemurciano (Murcia) y Astucilla (Asturias)

15:54

Spanish Chiringuito
Gastronómico

Ibiza, Playa d'en Bossa, chiringuito Nassau Beach Club. Girona, Calella de Palafrugell, chiringuito Tragamar. Cádiz, Caños de Meca, playa de Los Castillejos, chiringuito La Breña.

16:23

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.

16:55

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En el zaragozano Escatrón, junto al monasterio de Rueda, la Asociación de Mujeres nos presenten tres recetas: Espinazo de cerdo con coliflor, Pollo con manzana y cebolla y Bizcocho con ciruelas.

17:26

Devuélveme los tápers
Gastronómico

En Asturias, Fany prepara para su padre y sobrino tápers de fabada. A Cuenca viaja la hija de Laura a por tápers glamurosos como los de salmón a la naranja o empanadillas con 'rollito' asiático.

17:59

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Antes de finalizar en Garachico, paramos en La Graciosa, la más pequeña y reciente de las islas, y en otros dos puntos en Lanzarote para terminar en una fiesta de capitanes.

18:29

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Arroz con costra, hígado encebollado y sopaipas.

18:59

Blanca en Menorca
Gastronómico

Menorca tiene secretos escondidos, lugares que sorprenderían incluso a la gente local. Hoy conoceremos la fruta de temporada y la pastelería dulce.

19:32

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la Conserva de alcachofa (Navarra), Mantecados manchegos (Ciudad Real) y Arroz con leche (Asturias).

20:05

Hong Kong Express
Serie documental

Jeremy invita a su mejor amigo y chef Simon Rimmer. Juntos recorren los lugares que marcaron las vacaciones familiares de Jeremy, reviviendo sabores llenos de nostalgia.

21:02

Dulces con Alma
Gastronómico

German chocolate cake, Key lime pie y truco para forrar moldes.

21:36

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

22:01

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Aspic, trucha en escabeche y gazpachos manchegos.

22:31

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En la localidad burgalesa de Lerma, Amparo nos va a elaborar un Guiso de pollo de corral y, en La Solana, Marijose va a guisar una Liebre con arroz y Tomasi nos endulzará con unos Mojicones de novia.

23:04

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Tenerife, iniciamos una singladura por el archipiélago canario. Hoy pasaremos desde Garachico por Los Silos, Teno y un sinfín de lugares gastronómicos.

23:35

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a uno de los países con mayor calidad de vida del mundo: Noruega.

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