Programación Canal Cocina

del 10 de Mayo de 2026

00:00

Productos españoles
Gastronómico

Este episodio ofrece un recorrido por la historia del vino de Jerez, un legado centenario reconocido internacionalmente.

00:30

Unidos por la comida
Gastronómico

Visitamos la Vega Baja de Alicante, Burgos e Irún, explorando la alcachofa de Almoradí, la olla poderosa con morcilla burgalesa y la tortilla irunesa de la Cofradía Anaka.

01:00

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Cataluña ha dado lugar a una gastronomía de prestigio internacional y a chefs de talla mundial que reinventan los límites de la cocina española, elevándola a nuevas alturas.

02:00

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Tenerife, iniciamos una singladura por el archipiélago canario. Hoy pasaremos desde Garachico por Los Silos, Teno y un sinfín de lugares gastronómicos.

02:30

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Conoceremos de la mano de Verónica la gastronomía de Santiago de Chile y Valparaíso.

03:17

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a Buenos Aires para descubrir algunos de los platos más emblemáticos de la gastronomía porteña.

04:04

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica Zumalacárregui viaja a Australia para conocer los secretos de su cultura y su gastronomía.

04:52

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja hasta Hong Kong para descubrir su particular gastronomía.

05:39

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica recorre la geografía irlandesa, de Este a Oeste, desde Dublín hasta Galway.

06:26

Canal Cocina Love Arroz
Gastronómico

Cuatro recetas con arroz: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alioli de jamón ibérico y Arroz meloso con carrilladas.

07:00

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

07:21

Pueblos para comérselos
Gastronómico

Divisamos buena parte de Castellón desde Morella, un pueblo cruce de caminos, cuyo producto gastronómico más preciado es el queso, pero posee una rica tradición culinaria como flaons, embutidos...

07:51

Bomberos cocineros
Gastronómico

En Parque Norte de Granada, nos preparan de entrante un Remonjón granaíno, sigue un Puchero de hinojos antes de llegar al postre con Huevo mole, una delicia de yemas de huevo y merengue.

08:21

Dulces infalibles
Gastronómico

Miquel Guarro elabora Sobao con sésamo garrapiñado, Falso milhojas de hojaldre con crema montada de chocolate blanco y vainilla y Cake roll de avellana.

08:46

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Andalucía es el alma de España, cuna del flamenco y la tauromaquia, y hogar de productos emblemáticos y platos irresistibles como el jamón ibérico, las tapas y el gazpacho.

09:34

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

10:03

Canal Cocina te pasa el delantal
Gastronómico

Nos adentramos en tierras navarras para averiguar cómo hace Ricardo de Rada la tradicional receta de Borrajas con almejas. Después, en Bilbao, degustaremos una auténtica Caldereta de rape.

10:34

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.

11:04

Devuélveme los tápers
Gastronómico

En Badalona, Lorena prepara un táper con 'bacalao dorao' para su hermano. Isabel, en Madrid, selecciona llena sus tápers con arepas reina pepiada, con empanada de atún o con guiso de lengua.

11:34

Dulces con Alma
Gastronómico

Tarta de chocolate y menta, Crumble de manzana y canela y Bizcocho en taza.

12:03

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bocata mediterráneo y Dorayakis al estilo Julius.

12:33

Productores con Estrella
Gastronómico

En este capítulo conocemos a Javier Campo, artesano cántabro que elabora su queso picón en un pueblo aislado de los Picos de Europa en el que sólo viven 25 habitantes.

13:02

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Un grupo de maellanos se ha dado cita en la bodega de José Poblador para deleitarnos con sus platos típicos: Sartenada, Encodoñat o carne de membrillo y Redolets o rosquillas.

13:34

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

14:03

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Potaje de vigilia, pastel de carne y buñuelos de manzana.

14:33

Productos españoles
Gastronómico

El programa propone un viaje al origen y a las características únicas del azafrán español, una de las especias más valiosas del mundo, conocida como el oro rojo.

15:06

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.

15:37

Destino México
Gastronómico

En Tlaxcala se fusiona lo prehispánico con ingredientes españoles. Un ejemplo es La Casa Taurina de María Teresa donde se elaboran platillos como los escamoles y el rabo de toro.

16:05

Dulces con Alma
Gastronómico

German chocolate cake, Key lime pie y truco para forrar moldes.

16:35

Unidos por la comida
Gastronómico

La cofradía de O Grove prepara más de 500 kilos de centollo; en Cádiz, las mujeres de El almirez elaboran cazón en adobo; y en Donosti, la sociedad Kañoyetan destaca por su técnica.

17:04

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a Kenia para vivir unas auténticas Memorias de África gastronómicas. Después de conocer Nairobi, una avioneta la llevará a Masai Mara y se encontrará en el río Mara con Jorge Alesanco.

18:04

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Potaje de vigilia, pastel de carne y buñuelos de manzana.

18:34

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Un grupo de maellanos se ha dado cita en la bodega de José Poblador para deleitarnos con sus platos típicos: Sartenada, Encodoñat o carne de membrillo y Redolets o rosquillas.

19:06

Destino México
Gastronómico

En Tlaxcala se fusiona lo prehispánico con ingredientes españoles. Un ejemplo es La Casa Taurina de María Teresa donde se elaboran platillos como los escamoles y el rabo de toro.

19:36

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

Hoy viajamos hasta Cantabria donde Kane, un guía micológico, nos enseñará a buscar champiñones silvestres. Además, viajaremos a Cabranes para conocer a Leandro, que cultiva setas japonesas.

20:08

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Vichyssoise con tartar de atún y Bacalao dourada.

20:39

Dulces con Alma
Gastronómico

Tarta de chocolate y menta, Crumble de manzana y canela y Bizcocho en taza.

21:09

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Andalucía es el alma de España, cuna del flamenco y la tauromaquia, y hogar de productos emblemáticos y platos irresistibles como el jamón ibérico, las tapas y el gazpacho.

22:00

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.

22:32

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración a la vieja usanza de la Tradicional morcilla malagueña (Alhaurín el Grande, Málaga), el Desayuno alicantino (Alicante) y la Panceta ahumada (Barcelona).

23:05

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja hasta Hong Kong para descubrir su particular gastronomía.

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