Programación Canal Cocina

del 01 de Junio de 2026

00:31

Unidos por la comida
Gastronómico

El caldo gallego, la sidra asturiana y los platos medievales de la Jarra y el Grifo nos llevan a Morente, Avilés y Medina del Campo. ¡Descubre estas delicias y más!

01:01

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Eva se embarca en un viaje para descubrir cómo España logró transformarse, en tan solo una generación, en una superpotencia gastronómica partiendo de unas raíces culinarias humildes.

01:43

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

Desde Jacomar en Fuerteventura hasta Playa Blanca en Lanzarote, navegaremos por el sancocho con gofio, el arroz con espirulina, los tomates majoreros o los carabineros con millo canario.

02:10

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica descubre la gastronomía de Sudáfrica en Ciudad del Cabo, Bo-Kaap, Khayelitsha y Stellenbosch, aprendiendo a preparar potjiekos o koesister y disfrutando de un braai con Shaun, un cocinero.

03:02

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica descubre la gastronomía de Barcelona con Cristina Jolonch, vive una calçotada con Gerard, disfruta un esmorzar de forquilla con Rafuel y culmina su aventura en Vic con Nandu Jubany.

03:49

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica celebra el 1 de mayo en Berlín, descubre los spätzle, aprende a preparar albóndigas y Kartoffelpuffer, y disfruta de la cocina local con un currywurst y tarta Selva Negra con café.

04:39

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a Ámsterdam para descubrir la gastronomía holandesa, pero su viaje llega a Monnickendam y Naarden donde vive experiencias únicas y prueba y aprende a cocinar recetas tradicionales.

05:28

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

La aventura austriaca comienza en el Naschmarkt de Viena con Bettina y su familia, pero también con Basti en el Prater. Después Innsbruck lo conocemos y disfrutamos con Andreas, Elisabeth y Verena.

06:19

Canal Cocina Love Pollo
Gastronómico

Cuatro recetas con el pollo: Pollo de corral relleno, Coquelet asado con trufa, Southern fried chicken con salsa bbq casera, Pollo asado mariposa.

06:33

Productores con Estrella
Gastronómico

Subijana compra pan a los Galparsoro desde hace 30 años. Con el Pan del Neolítico de Mikel, Subijana prepara unas finas láminas culminadas con una ostra, napada a su vez con una mayonesa de ostra.

07:00

Bomberos cocineros
Gastronómico

En el parque de bomberos de Castropol, hoy preparan Calamares en su tinta pescados en las aguas de Gijón, de entrante están los Tortos con picadillo y, para el postre, Frixuelos.

08:00

Pueblos para comérselos
Gastronómico

Hervás, Cáceres, es uno de los pueblos más bonitos y con una gastronomía que lo sitúa entre los más visitados. Recorremos su barrio judío, degustamos sus productos tradicionales y el sefardí núedago.

08:30

Spanish Chiringuito
Gastronómico

Málaga, playa El Dedo, chiringuito El Tintero. Alicante, playa de las Rotas, restaurante Sendra. La Coruña, playa de la Magdalena, chiringuito Los Pinares.

09:00

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del huevo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Huevos Benedict y Huevos villaroy.

09:30

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Hoy regresamos a Espasante donde Irene, Lali y Antón se han reunido en el hogar de la casa rural Penaquente para prepararnos una Empanada de manzanas, Bolas de sartén y una típica Caldeirada.

10:02

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Conoceremos de la mano de Verónica la gastronomía de Santiago de Chile y Valparaíso.

11:00

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

11:30

Aires de Cádiz

Descubrimos las cañaíllas y la papa de Sanlúcar de Barrameda, y Jose Fuentes prepara Conejo con cañaíllas y Ensaladilla rusa de manzana.

12:00

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Tenerife, iniciamos una singladura por el archipiélago canario. Hoy pasaremos desde Garachico por Los Silos, Teno y un sinfín de lugares gastronómicos.

12:30

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Patatas a la importancia con rape, arroz con higaditos e islas flotantes.

13:01

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En El Pont de Suert, Alta Ribagorza, vecinas de La Abadía de Castellars comparten recetas tradicionales como Ensalada de cebolla, Trinxat con arenques y Patas de cordero.

13:31

Con vistas al mar
Gastronómico

Hoy visitamos los restaurantes Brisa Marina en Lanzarote (Mero al estilo cogote), Mar Blava en Benicarló (Arroz de manitas y espardeñas) y Mena en Denia ( Fideuá de costillas y garbanzos).

14:02

Fiesta en casa. Al aire libre.

Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada de tomate, sandía y queso feta con aceite de cúrcuma y Scotch eggs o huevos a la escocesa con cebolla encurtida y mayonesa de mostaza.

14:29

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Canal Cocina recomienda los restaurantes Brassafina, Krudo bar raw, Armando y Gustoo, además la La recortá y The Cachopu Factory.

15:00

Productos españoles
Gastronómico

El programa propone un viaje al origen y a las características únicas del azafrán español, una de las especias más valiosas del mundo, conocida como el oro rojo.

15:31

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 1 de Dulces con historia viajamos a Tarancón en Cuenca para descubrir los Borrachos que elaboran en Bollería Máxima y en Madrid descubrimos los Bartolillos que hacen en Viena Capellanes

16:02

Fiestas gastronómicas

La Caravana de Canal Cocina se desplaza hasta Dicastillo (Navarra) para conocer el espárrago de esta zona.

16:30

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Tenerife, iniciamos una singladura por el archipiélago canario. Hoy pasaremos desde Garachico por Los Silos, Teno y un sinfín de lugares gastronómicos.

17:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En la comarca de Trem, Casa Roca es el marco perfecto donde Dolors, Ángel y Marina preparan recetas tradicionales del Pallars Jussá: Bacalao con trampa, Ratafía y Novena.

17:31

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Patatas a la importancia con rape, arroz con higaditos e islas flotantes.

18:02

Blanca en Menorca
Gastronómico

La langosta es el producto estrella de Menorca y en este episodio acompañaremos a Blanca Mayandía a conocer de primera mano cómo lo miman.

18:31

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy paramos en la Venta Aprisco, una posada como las de antes. Bajamos a Cádiz al Ventorrillo del Chato, que sigue ahí como hace casi 250 años, y de vuelta, nuevo disfrute en el Área de Boceguillas.

19:02

Dulces con Alma
Gastronómico

Alma nos enseña tres recetas: Tarta de caramelo que esconde en su interior un corazón de caramelo salado, Arroz con leche de toda la vida y Vasitos de lemon pie.

19:30

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

20:00

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Bea visita Medellín con Vladimir, conoce su ambiente y la gastronomía tradicional con la bandeja paisa. Después sigue su viaje por Marinilla y Rionegro, y finaliza en el municipio campesino de Ceja.

21:00

Aires de Cádiz
Gastronómico

Descubrimos las cañaíllas y la papa de Sanlúcar de Barrameda, y Jose Fuentes prepara Conejo con cañaíllas y Ensaladilla rusa de manzana.

21:30

22 minutos dando la lata
Gastronómico

El cocinero Julius Bienert vuelve con un nuevo programa para preparar menús en el que ingrediente protagonista estará dentro de una lata y lo hará, como siempre, en tan sólo 22 minutos. Julius exprime...

22:00

Blanca en Menorca
Gastronómico

La langosta es el producto estrella de Menorca y en este episodio acompañaremos a Blanca Mayandía a conocer de primera mano cómo lo miman.

22:31

Los fogones tradicionales
Gastronómico

De vuelta a Olmedo de la Cuesta, nos agasajan con cuatro recetas tradicionales que han formado parte de su identidad culinaria: Patatas revolconas, Sopas de patata, Pisto con sangre y Sombrerillos.

23:01

Spanish Chiringuito
Gastronómico

Cádiz, Caños de Meca, playa de la Zahora, chiringuito Sajorami Beach. Torrevieja, playa de la Mata, chiringuito Pura Vida. Mallorca, playa Es Trenc, chiringuito S'embat.

23:31

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

La aventura austriaca comienza en el Naschmarkt de Viena con Bettina y su familia, pero también con Basti en el Prater. Después Innsbruck lo conocemos y disfrutamos con Andreas, Elisabeth y Verena.

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