Programación Canal Cocina

del 25 de Abril de 2026

00:10

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En el programa de hoy visitamos París con Verónica Zumalacárregui.

01:07

Jamie Oliver: Recetas rápidas y sencillas
Gastronómico

Jamie prepara Pollo con guisantes, una Smash burger, una bandeja de arroz con Pollo con champiñones al horno, su Salsa de siete verduras, Sopa de pescado picante y Granita de fruta enlatada.

01:56

Dulces infalibles
Gastronómico

Miquel Guarro elabora La mousse de chocolate clásica y Creme brulée.

02:21

Bodegas con Alma
Gastronómico

En Peñaranda, el bosque es el alma de la bodega Bosque de Matasnos. La familia Postigo Gómez trabaja con el propósito de hacer un vino de calidad con el objetivo de recuperar el paraje.

02:37

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy recorremos los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Nuégados y Torcíos.

03:01

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy seguimos recorriendo los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Montadito de lomo de orza y Palpartas.

03:25

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy nos acercamos a la riqueza gastronómica de Castilla y León y Sergio Fernández elabora Revuelto de morcilla y Bollo maimón.

03:48

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy nos dejamos conquistar por la cocina catalana y Sergio Fernández elabora Calçots con romesco y Carquiñolis de avellana.

04:11

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy nos adentramos a la gastronomía extremeña. Además, Sergio Fernández elabora Cojondongo y Perrunillas.

04:33

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy recorremos los sabores de Galicia. Además, Sergio Fernández elabora Bica gallega y Queimada.

04:56

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy seguimos conociendo la gastronomía gallega. Además, Sergio Fernández elabora Tortilla de Betanzos y Melindres.

05:19

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy exploramos los platos más castizos de la capital. Además, Sergio Fernández elabora Soldaditos de Pavía y Barquillos.

05:45

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy nos sumergimos en la rica herencia gastronómica de la Región de Murcia. Además, Sergio Fernández elabora Ensaladilla marinera y Paparajotes.

06:09

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy viajamos hasta las Navarra para conocer sus tradiciones gastronómicas. Además, Sergio Fernández elabora Talos con chistorra y Canutillos rellenos de crema.

06:34

Canal Cocina Love Crêpes
Gastronómico

Cuatro recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpes de chocolate con naranja, Crêpes carbonara, Crêpes de requesón y peras y Crêpes de espinacas rellenas de batata y queso.

06:52

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Longaniza de graus con trufa en Huesca, el Bombón pollo kebab en Ceuta y el Helado de queso palmero con higos en La Palma.

07:21

Quique al cubo
Gastronómico

Quique Barella elabora tres recetas: Arroz con costra al horno, Tataki de atún con ensalada de algas y Crema de queso cassoleta con almendras, mojama y tostas.

07:48

Dulces infalibles
Gastronómico

Miquel Guarro elabora El mejor bizcocho genovés, Tiramisú a la minut y La tarta de fresas para enamorar.

08:13

Destino Menorca
Gastronómico

Destino Menorca retrata la gastronomía de esta isla balear. Visitaremos varios restaurantes, como el afamado Sa Llagosta e iremos al mercado de Ciudadela con la chef de Es Tast de Na Silvia.

08:41

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.

09:14

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Aprendemos las recetas más virales y Sergio lo ejemplifica con Tablas de mantequillas y Pancakes con corazón de chocolate.

09:45

Canal Cocina te pasa el delantal
Gastronómico

Viajamos a Alicante para conocer cómo se elabora la Olleta alicantina. A continuación, nos trasladamos hasta Santoña en Cantabria para saborear unas deliciosas Albóndigas de pescado en salsa verde.

10:18

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

10:47

Devuélveme los tápers
Gastronómico

En Asturias, Fany prepara para su padre y sobrino tápers de fabada. A Cuenca viaja la hija de Laura a por tápers glamurosos como los de salmón a la naranja o empanadillas con 'rollito' asiático.

11:19

Dulces con Alma
Gastronómico

Tarta de queso de yogur y chocolate blanco, Arroz con leche de coco y coulis de mango y truco para conservar la tarta de queso.

11:47

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Canelón de calabacín relleno de tortilla de patatas deconstruida y ventresca y Paquetitos de pasta brick con pulpo y sobrasada.

12:17

Pueblos para comérselos
Gastronómico

Si a uno le gustan los paisajes increíbles, el contacto con los animales y, sobre todo, la buena mesa, ¡Moratalla es su escapada! Aquí encontramos embutidos, mazapán, ajerina, andrajos, migas...

12:51

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Hemos regresado a Vega del Codorno donde, con un toque personal pero según la tradición, la familia Castillejo-Arribas prepara Gachas de almortas con setas, Lomo de ciervo y Morteruelo.

13:23

Productos españoles
Gastronómico

Un viaje por España a través de su oro líquido: el aceite de oliva virgen extra. Un recorrido desde su historia milenaria hasta su futuro innovador.

13:56

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy exploramos los sabores auténticos de la gastronomía aragonesa y Sergio Fernández elabora dos recetas: Regañao de Teruel y Españoletas.

14:27

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 7 de Dulces con historia, visitamos en Vitoria la confitería Sosoaga para descubrir el Goxúa y viajamos a la pastelería Ascaso en Huesca donde elaboran el Pastel ruso.

14:59

Destino Menorca
Gastronómico

Destino Menorca retrata la gastronomía de esta isla balear. Visitaremos varios restaurantes, como el afamado Sa Llagosta e iremos al mercado de Ciudadela con la chef de Es Tast de Na Silvia.

15:31

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

15:58

Dulces con Alma
Gastronómico

Tarta de queso de yogur y chocolate blanco, Arroz con leche de coco y coulis de mango y truco para conservar la tarta de queso.

16:25

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

16:54

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica inicia su viaje por Budapest en compañía de Viktória, pero Józef la introduce en la comida callejera y la preparación del goulash. Habrá desayuno, pícnic, termas y los renombrados ruin bar.

17:54

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Tacos Baja California con salmón.

18:26

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Hemos regresado a Vega del Codorno donde, con un toque personal pero según la tradición, la familia Castillejo-Arribas prepara Gachas de almortas con setas, Lomo de ciervo y Morteruelo.

18:59

Productores con Estrella
Gastronómico

En este capítulo conocemos a Javier Campo, artesano cántabro que elabora su queso picón en un pueblo aislado de los Picos de Europa en el que sólo viven 25 habitantes.

19:30

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

En los puertos de Beceite, descubriremos la armonía entre legumbres y setas. Además, una chef y un micólogo nos desvelarán secretos de setas y creatividad culinaria.

20:03

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Dorada calabrese con ñoquis trufados y Vasitos de peras con cereales crujientes.

20:32

Dulces con Alma
Gastronómico

Tarta de queso de yogur y chocolate blanco, Arroz con leche de coco y coulis de mango y truco para conservar la tarta de queso.

21:00

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

21:29

Cocino con mi abuela
Gastronómico

Sidalia es una portuguesa ya madrileña cuya pasión por la cocina la comparte con su nieto mago, Víctor, quien todo lo quiere aprender, hoy prepararán pisto con bonito y chipirones encebollados.

22:00

Productores con Estrella
Gastronómico

Para elaborar el pulpo en su forma más esencialista, Quique lo seca en el campanario de su restaurante, para luego hacerlo a la llama e incorporarlo a un arroz cocinado en el caldo del propio pulpo.

22:32

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de las Almendras tostadas (Barcelona), la Pericada de bacalao (Muro de Alcoy, Alicante) y la Tarta de queso (Granada).

23:06

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a Ámsterdam para descubrir la gastronomía holandesa, pero su viaje llega a Monnickendam y Naarden donde vive experiencias únicas y prueba y aprende a cocinar recetas tradicionales.

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