Programación Canal Cocina

del 29 de Noviembre de 2025

00:14

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

Carmen y Natalia, madre e hija, nos llevarán a recoger una de las setas más peculiares que existen, el pie azul. Natalia lo cocinará en su restaurante S'ha Acabat el Bróquil, en la ciudad de Vic. Tamb...

00:45

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Tribeca Bistro:Diego Santa Rosa es el propietario de este local está inspirado en el barrio neoyorquino de Tribeca dónde abundan los bistrós que reinterpretan la cocina europea. Sirven el steak tartar...

01:17

Unidos por la comida
Gastronómico

Hoy nos saludan desde Balmaseda, cuna de la olla ferroviaria que los maquinistas de Bilbao inventaron por pura supervivencia. Un artilugio que, aprovechando el carbón de las máquinas, resultó en un mé...

01:43

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

Es el acompañante perfecto de las pastas y de los gratinados, pero? ¿sabéis cómo se elabora el queso en polvo? Hoy os lo descubriremos. También os mostraremos cómo se fabrican los bizcochos de soletil...

02:09

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Salteado de tallarines de calamar con juliana de espárragos verdes y berberechos y Perdices en salsa de cacao.

02:37

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy descubriremos los mejores platos para celebrar un cumpleaños. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y ...

03:03

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.

03:29

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy elaboramos recetas que necesitan una preparación previa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Papillote de pescado con marisco y Alubias de T...

03:55

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.

04:20

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

04:46

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

05:11

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.

05:35

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.

06:01

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy conocemos las recetas favoritas de nuestro profesor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cromesquis y Sandía sangría y mojito melón.

06:27

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar varias recetas que molan un rollito. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rollitos vietnamitas y Rollitos de cecina c...

06:52

Canal Cocina Love Arroz
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo ...

07:05

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo Quique Barella elabora tres recetas: Berenjenas rellenas de carne, Wellington de atún rojo y Muffins de arándanos.

07:34

Hoy... Legumbres
Gastronómico

Juan Pozuelo elabora Ensalada de garbanzos, bacalao y cebolleta y Crema de garbanzos con garbanzos fritos y huevos de codorniz.

08:00

Dulces con Alma
Gastronómico

En este capítulo, el hojaldre es el protagonista y Alma nos enseña paso a paso a elaborarlo y con ello después conseguiremos hacer postres como la Panchineta, típica de Bilbao, unas Tartaletas de hoja...

08:30

Las recetas al horno de Nadiya
Gastronómico

Nadiya Hussain nos ofrece unos asados tan sencillos que querrás prepararlos incluso entre semana. Nadiya comienza con su versión de uno de los asados británicos favoritos: el Pollo kimchi con puerros ...

09:01

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Vieiras gratinadas con provenzal y Coquelet asado con trufa, crema de calabaza, naranja y zanahoria.

09:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán...

10:00

Canal Cocina te pasa el delantal
Gastronómico

Nos trasladamos hasta Málaga para conocer los secretos de uno de los potajes más antiguos de Vélez, la berza. Carmelina, una excelente cocinera, nos prepara esta receta en su casa paso a paso. Y volar...

10:30

Pasión por el marisco
Gastronómico

El cocinero Manuel Costiña nos invita a conocer el marisqueo de Noia en Rías Baixas, y nos muestra un oficio ancestral, el de las mariscadoras a pie y a flote. Además, nos enseña sus recetas de berber...

11:00

Cocino con mi abuela
Gastronómico

Abuela: Charo Sánchez, Granada.Charo y Malena, granaínas de pura cepa, son abuela y nieta, respectivamente. Su amor por la gastronomía, las manualidades, los paseos relajantes, las nuevas experiencias...

11:32

Las chollo-recetas de Blanca
Gastronómico

Blanca Mayandía cocina: Mini chollo recetas deliciosas para los peques: Pizza barbacoa con base vegetal y sobras de pollo y Flan de bollos con un poco de chocolate.

12:03

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas cuyo ingrediente protagonista es el pescado: Dorada calabrese con ñoquis trufados y Vasitos de peras con cereales crujientes.

12:32

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Martín Tostón:El nuevo proyecto de los hermanos Ismael y Fernando Martín-Hevia, herederos del icónico restaurante Hevia, es un espacio que recupera la esencia de los tradicionales colmados y la adapta...

13:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En Los fogones tradicionales vamos recorriendo esos pueblos de la geografía de nuestro país para rescatar las viejas recetas recuperadas del legado popular. En esta ocasión, visitaremos tres pequeños ...

13:32

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

La temporada otoñal de setas nos lleva hasta el Pirineo aragonés para conocer las recetas más tradicionales de la zona, pero con las setas como protagonistas. Joaquín Moreno Mur, cocinero del Molino d...

14:06

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar recetas riquísimas con casquería económica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lenguatones y Oreja a la plancha con...

14:37

Jamie: Navidad con solo una sartén
Gastronómico

Jamie empieza la Navidad con increíbles recetas en una sola sartén para que todos podamos pasar unas fantásticas fiestas. Desde un Pato asado con clementina y Costillas de ternera hasta un Pastel de m...

15:31

Las recetas al horno de Nadiya
Gastronómico

Nadiya Hussain nos ofrece unos asados tan sencillos que querrás prepararlos incluso entre semana. Nadiya comienza con su versión de uno de los asados británicos favoritos: el Pollo kimchi con puerros ...

16:03

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Salpicón de pulpo, Solomillo de pavo a la mostaza con zanahorias confitadas y Panna cotta de chocolate blanco con fram...

16:35

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy arrancamos en Casa Félix, un lugar que se hizo popular en la carretera por su manera de preparar los famosos calçots. Su parrilla es todo un espectáculo, y tienen capacidad para conducir el apetit...

17:06

Pasión por el marisco
Gastronómico

Recorremos la Ría de Pontevedra en Bueu para descubrir cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, y de la mano del cocinero Manuel Costiña, conocemos la receta del pulpo a las finas hierbas y el pulpo ...

17:33

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Tribeca Bistro:Diego Santa Rosa es el propietario de este local está inspirado en el barrio neoyorquino de Tribeca dónde abundan los bistrós que reinterpretan la cocina europea. Sirven el steak tartar...

18:05

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy seguimos conociendo la gastronomía gallega. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tortilla de Betanzos y Melindres.

18:34

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En Los fogones tradicionales vamos recorriendo esos pueblos de la geografía de nuestro país para rescatar las viejas recetas recuperadas del legado popular. En esta ocasión, visitaremos tres pequeños ...

19:07

Jamie: Navidad con solo una sartén
Gastronómico

Jamie empieza la Navidad con increíbles recetas en una sola sartén para que todos podamos pasar unas fantásticas fiestas. Desde un Pato asado con clementina y Costillas de ternera hasta un Pastel de m...

20:01

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas cuyo ingrediente protagonista es el pescado: Dorada calabrese con ñoquis trufados y Vasitos de peras con cereales crujientes.

20:30

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica viaja a Kenia para vivir unas auténticas Memorias de África gastronómicas. Su primera parada será Nairobi donde probará los platos de comida callejera más sorprendentes y populares del país e...

21:30

Gentes del mar
Gastronómico

Gentes del mar recorre las costas alicantinas de Dénia y Xábia para mostrarnos las riquezas culinarias que esconde este mar que es una despensa que tenemos que cuidar y preservar.Descubriremos la gamb...

22:04

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Mojo canario en La Palma, los Callos zamoranos y las Rosquillas de Ávila.

22:36

Unidos por la comida
Gastronómico

Hoy tenemos un capítulo aparte, el que organiza la Cofradía de la Nécora de Noja en Cantabria, evento multitudinario alrededor de un manjar que se puede elaborar de mil maneras. Así descubrirás cómo l...

23:06

Jamie: Navidad con solo una sartén
Gastronómico

Jamie empieza la Navidad con increíbles recetas en una sola sartén para que todos podamos pasar unas fantásticas fiestas. Desde un Pato asado con clementina y Costillas de ternera hasta un Pastel de m...

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