Programación Canal Cocina

del 15 de Febrero de 2026

00:03

Pueblos para comérselos
Gastronómico

Descubrimos Zahara de la Sierra, uno de los pueblos blancos de la sierra de Cádiz de vistas privilegiadas y de uno de los mayores embalses de la zona Zahara- El Gastor, donde se puede realizar activid...

00:35

Postres caseros: Especial San Valentín
Gastronómico

El día de los enamorados es la fecha perfecta para sorprender y regalar un postre hecho por ti. Amanda Laporte te descubre sus elaboraciones más dulces para seducir en un Especial San Valentín en el q...

01:05

Destino México
Gastronómico

Tlaxcala es un destino histórico que destaca por su rica herencia cultural y su fuerte identidad culinaria, donde las raíces prehispánicas se fusionan con los ingredientes traídos por los españoles. U...

01:34

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

Viajamos a uno de los grandes paraísos de las setas de España: Soria. Junto al chef Alfonso Romero del restaurante Trashumante, buscaremos el hongo más caro y apreciado del mundo: la trufa negra.Ademá...

02:01

Bomberos cocineros
Gastronómico

El delta del Ebro es la referencia y el vergel que nutre de todos los productos que necesitan para su alimentacio´n los bomberos del moderno parque de Tortosa. Acompan~aremos a la guardia que tiene a ...

02:31

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recorremos el paseo de la fama de la gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Solomillo Rossini y Patatas hojaldradas.

02:56

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a cocinar con el microondas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sardinas al vapor con patatas y Palomitas de camembert con com...

03:22

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy descubriremos los mejores platos para celebrar un cumpleaños. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y ...

03:48

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.

04:14

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy elaboramos recetas que necesitan una preparación previa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Papillote de pescado con marisco y Alubias de T...

04:40

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.

05:05

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

05:31

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

05:55

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.

06:20

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.

06:45

Canal Cocina Love Tacos
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el taco como protagonista: Tacos dorados de tinga de pollo, Taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, Tacos dulces de manza...

07:01

La cuchara de Carmen
Gastronómico

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Harira marroquí y Marmitako de salmón con aceite de perejil.

07:31

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

El velero de Canal Cocina vuelve a navegar con destino Málaga. Allí visita el restaurante de José Carlos García en el Muelle uno y acude a la taberna más famosa de Málaga, el Pimpi, para probar las de...

08:00

Postres caseros
Gastronómico

Amanda Laporte elabora Tarta de café y nueces dentro, glasa de café y nueces caramelizadas y Corona de pistachos y frambuesas.

08:30

Maestros del pan
Gastronómico

En este capítulo viajamos a Sant Boi de Lluçanés (Barcelona), donde cada noche se elaboran las cocas más sabrosas y grandes de la zona, las de los hermanos Pla. Llegan a alcanzar casi un metro y medio...

09:00

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

Hoy buscamos setas en los bosques de La Rioja, un entorno mágico con miles de setas en los alrededores. Viajaremos al pueblo más pequeño del mundo con un restaurante dos estrellas Michelín. Allí nos e...

09:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Falso txangurro y Turnedó Rossini con solo...

10:00

Gentes del mar
Gastronómico

En este episodio, viajamos a la provincia de Cádiz para descubrir el boquerón que se pesca en sus aguas, un pescado de tamaño pequeño ideal para la fritura andaluza. Acompañamos a los marineros en sus...

10:30

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 12 de Dulces con historia, viajamos a la confitería La Suiza en Albacete, donde elaboran los Riñones de chocolate, y en Osuna, Sevilla, visitamos la confitería Santo Domingo para descub...

11:00

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

En el episodio de hoy viajamos a La Caleta, Tenerife, para descubrir la propuesta gastronómica de Royal Hideaway Corares Resort. Dentro de este hotel inspirado en los corales marinos, encontramos la m...

11:33

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

12:01

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Perrito de bogavante y Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos.

12:31

Destino México
Gastronómico

Nuestro recorrido comienza en el corazón del pueblo, el zócalo, rodeado de coloridas fonditas donde la cocina cotidiana se convierte en una experiencia auténtica. Y de ahí exploramos la gran pirámide ...

13:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Recuperando el recetario tradicional de nuestros pueblos, vamos a hacer un recorrido gastronómico por el noroeste de España, desde las tierras gallegas hasta la Raya con Portugal. En el pueblo orensan...

13:31

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

El velero de Canal Cocina visita Nerja de la mano de un famoso personaje de nuestra niñez. Miguel Joven, el famoso Tito de la serie Verano Azul, nos enseña los impresionantes acantilados de Maro y Ce...

14:00

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.

14:31

Unidos por la comida
Gastronómico

Son muchos y siempre tienen una hora de ventaja. Hoy arrancamos en Canarias, donde la Cofradía de El Mantel, en Tenerife, deja claro su amor por la cocina. Con estos decididos cocineros, probaremos al...

15:02

Pasión por el marisco
Gastronómico

Recorremos la Ría de Pontevedra en Bueu para descubrir cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, y de la mano del cocinero Manuel Costiña, conocemos la receta del pulpo a las finas hierbas y el pulpo ...

15:30

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 12 de Dulces con historia, viajamos a la confitería La Suiza en Albacete, donde elaboran los Riñones de chocolate, y en Osuna, Sevilla, visitamos la confitería Santo Domingo para descub...

16:00

Dulces con Alma
Gastronómico

En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: Pastelitos de limón y Mega cookie de red velvet.

16:30

Gentes del mar
Gastronómico

En este episodio, viajamos a la provincia de Cádiz para descubrir el boquerón que se pesca en sus aguas, un pescado de tamaño pequeño ideal para la fritura andaluza. Acompañamos a los marineros en sus...

17:00

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Nuestra viajera incansable, Verónica Zumalacárregui, nos descubre la auténtica gastronomía de cada una de las ciudades que visita, siempre acompañada por protagonistas locales que compartirán con noso...

18:00

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del garbanzo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cocido madrileño y Potaje de vigilia.

18:30

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Recuperando el recetario tradicional de nuestros pueblos, vamos a hacer un recorrido gastronómico por el noroeste de España, desde las tierras gallegas hasta la Raya con Portugal. En el pueblo orensan...

19:00

La cuchara de Carmen
Gastronómico

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Lentejas estofadas con verduras a mi manera con patatas paja y Moqueca capixaba de peixe.

19:31

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Sopa asiática con setas y fideos, salmón en papel de arroz con chips de kale al ajillo, y scones con mermelada de frutos rojos asados.

20:00

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Perrito de bogavante y Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos.

20:30

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy comenzaremos la ruta en la carretera de las ventas de Navarra. Destino Ultzama alcanzaremos el restaurante Juan Simón, donde la cocina se prepara con tiempo y cariño gracias a cinco hermanos y tod...

21:01

Unidos por la comida
Gastronómico

El caldo gallego merece un monumento. Y más si se sirve a miles personas. Hoy conoceremos los secretos de la elaboración de esta deliciosa receta que los cofrades de Morente, en Pontevedra, llevan a g...

21:31

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

El velero de Canal Cocina visita Nerja de la mano de un famoso personaje de nuestra niñez. Miguel Joven, el famoso Tito de la serie Verano Azul, nos enseña los impresionantes acantilados de Maro y Ce...

22:01

Hoteles gastronómicos
Gastronómico

En el episodio de hoy viajamos a La Caleta, Tenerife, para descubrir la propuesta gastronómica de Royal Hideaway Corares Resort. Dentro de este hotel inspirado en los corales marinos, encontramos la m...

22:34

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Longaniza de graus con trufa en Huesca, el Bombón pollo kebab en Ceuta y el Helado de queso palmero con higos en La Palma.

23:06

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica llega a la calurosa Doha, la capital de Qatar. Allí, conoce a Tareq, un qatarí que le enseña todos los rincones del Souq Waqif, un mercado tradicional en que sus callejuelas esconden especias...

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