Programación Canal Cocina

del 09 de Mayo de 2026

00:32

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Crujiente de azafrán (Albacete), Queso de la Serena (Badajoz), Galletas de la abuela (Asturias).

01:02

Eva Longoria. Recorriendo México
Serie documental

Eva Longoria, que tiene antepasados mayas, está dispuesta a explorar su influencia, que aún perdura hoy en día día en la cocina yucateca.

02:01

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 6 de Dulces con historia, visitamos en Zaragoza la confitería Micheto para descubrir los Bizcochos de Calatayud y viajamos a San Sebastián donde, en Otaegui, elaboran la Pantxineta.

02:31

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En el programa de hoy visitamos Eslovenia con Verónica Zumalacárregui.

03:16

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En el programa de hoy visitamos Kuala Lumpur con Verónica Zumalacárregui.

04:03

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En el programa de hoy visitamos Macao con Verónica Zumalacárregui.

04:51

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En el programa de hoy visitamos Madrid con Verónica Zumalacárregui.

05:38

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

En el programa de hoy visitamos Israel con Verónica Zumalacárregui.

06:25

Canal Cocina Love Tacos
Gastronómico

Cuatro recetras con taco: Tacos de costilla a la barbacoa, Tacos de ostras y verduras crujientes, Tacos de patata y pollo con salsa picantita de verduras y Tacos de cerdo asado con alubia del Pilar.

07:02

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

Veremos cómo se elabora: Azúcar de remolacha, Fiambre de pavo y Salsa BBQ.

07:30

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Dorada calabrese con ñoquis trufados y Vasitos de peras con cereales crujientes.

08:00

Dulces infalibles
Gastronómico

Miquel Guarro elabora Carrotcake sin tonterías, Pancakes con salsa de chocolate y Chocolate a la taza siempre listo.

08:30

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Cataluña ha dado lugar a una gastronomía de prestigio internacional y a chefs de talla mundial que reinventan los límites de la cocina española, elevándola a nuevas alturas.

09:30

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

10:00

Canal Cocina te pasa el delantal
Gastronómico

Visitamos el pueblo de San Román en Santander para conocer una receta ancestral, el Cocido montañés. Después, en Andalucía, conoceremos a un cordobés que borda el Conejo con salsa brandy y setas.

10:31

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Tenerife, iniciamos una singladura por el archipiélago canario. Hoy pasaremos desde Garachico por Los Silos, Teno y un sinfín de lugares gastronómicos.

11:01

Devuélveme los tápers
Gastronómico

Encarna prepara para sus hijas y nietas tápers como el del típico rollo de bonito asturiano. En Salamanca, Javier cocina para su padre y su hermana guisos tradicionales como las lentejas salmantinas.

11:32

Dulces con Alma
Gastronómico

Tarta de cuajada, Cookies tipo 'Kinder' y truco de aprovechamiento para hacer barritas dulces.

12:01

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Fideuá de pulpo y trigueros con alioli a la gallega y crema fría de melón con jamón.

12:31

Pueblos para comérselos
Gastronómico

Divisamos buena parte de Castellón desde Morella, un pueblo cruce de caminos, cuyo producto gastronómico más preciado es el queso, pero posee una rica tradición culinaria como flaons, embutidos...

13:02

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Hoy visitamos la gastronomía tradicional de las tierras de Cuenca con Soledad, Ismael y Cristina, quienes nos elaboran Judías con codorniz, Lasaña de rabo de toro y Albóndigas de jabalí.

13:32

Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

14:02

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Patatas a la importancia con rape, arroz con higaditos e islas flotantes.

14:32

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 10 de Dulces con historia, viajamos a la confitería Imperiales Alonso en León, donde elaboran los Imperiales, y, en Madrid, visitamos Casa Mira para descubrir la Yema de nuez.

15:03

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Tenerife, iniciamos una singladura por el archipiélago canario. Hoy pasaremos desde Garachico por Los Silos, Teno y un sinfín de lugares gastronómicos.

15:33

Destino México
Gastronómico

En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.

16:00

Dulces con Alma
Gastronómico

Muffins de arándanos y chocolate blanco, Alfajores y truco para diferenciar muffins, magdalenas y cupcakes.

16:30

Unidos por la comida
Gastronómico

Visitamos la Vega Baja de Alicante, Burgos e Irún, explorando la alcachofa de Almoradí, la olla poderosa con morcilla burgalesa y la tortilla irunesa de la Cofradía Anaka.

17:00

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

El viaje gastronómico de Vero a Portugal comienza en Lisboa. Allí descubrirá los bares más típicos, los restaurantes de lujo y los pasteles de nata. Después, en Setúbal, conocerá los mejores mariscos.

18:00

Que no caigan en el olvido
Gastronómico

Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Patatas a la importancia con rape, arroz con higaditos e islas flotantes.

18:31

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Hoy visitamos la gastronomía tradicional de las tierras de Cuenca con Soledad, Ismael y Cristina, quienes nos elaboran Judías con codorniz, Lasaña de rabo de toro y Albóndigas de jabalí.

19:02

Destino México
Gastronómico

En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.

19:30

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

El famoso micólogo Raúl Fraile nos descubrirá la seta ostra. Con ella elaboraremos un sabroso guiso tradicional. Además, Nuria Leal nos preparará una deliciosa sopa de ajo con senderuelas.

20:00

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara Sardinas a la sal con ajillo y Guiso de garbanzos con tomate y rape.

20:30

Dulces con Alma
Gastronómico

Tarta de cuajada, Cookies tipo 'Kinder' y truco de aprovechamiento para hacer barritas dulces.

21:01

Eva Longoria, recorriendo España
Serie documental

Cataluña ha dado lugar a una gastronomía de prestigio internacional y a chefs de talla mundial que reinventan los límites de la cocina española, elevándola a nuevas alturas.

22:00

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

En Tenerife, iniciamos una singladura por el archipiélago canario. Hoy pasaremos desde Garachico por Los Silos, Teno y un sinfín de lugares gastronómicos.

22:31

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Rollitos de canela (Alcoy, Alicante), el Chimichurri argentino (Puerto Real, Cádiz) y el Bacalao ahumado (Málaga).

23:01

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Verónica Zumalacárregui viaja a Australia para conocer los secretos de su cultura y su gastronomía.

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