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Programación Canal Cocina

del 01 de Mayo de 2026
Hoy Mañana Parrilla TV

00:10
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
En el programa de hoy visitamos Marrakech con Verónica Zumalacárregui.

01:07
Jamie: 5 ingredientes mediterráneos
Gastronómico
Jamie realiza cada receta con 5 ingredientes: Ensalada Sunshine, Pollo asado con pimentón, Tortilla frittata, Alubias gigantes y Tarta de manzana fácil. Hoy invita a Alex Aïnouz.

02:02
Dulces infalibles
Gastronómico
Miquel Guarro elabora Bakba de chocolate y nuez de pecan y Tarta de mango y maracuyá.

02:32
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
En la clase de hoy recorremos el paseo de la fama de la gastronomía. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Solomillo Rossini y Patatas hojaldradas.

02:58
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy aprenderemos a cocinar con el microondas. Además, Sergio elabora dos recetas: Sardinas al vapor con patatas y Palomitas de camembert con compota de frutos rojos.

03:23
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy descubriremos los mejores platos para un cumpleaños. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y Lenguas de gato.

03:49
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.

04:15
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy elaboramos recetas que necesitan preparación previa. Sergio lo ejemplifica con: Papillote de pescado con marisco y Alubias de Tolosa.

04:41
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.

05:06
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

05:32
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

05:56
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.

06:21
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.

06:47
Canal Cocina Love Tacos
Gastronómico
Cuatro recetas con tacos: Tacos dorados de tinga de pollo, Taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, Tacos dulces de manzana y crema de arroz y Tacos baja California con salmón marinado.

07:00
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Panes de algas en Sevilla, la Conserva de anchoas en Madrid y las Bicas en Ourense.

07:30
Quique al cubo
Gastronómico
Quique Barella prepara: Rollo de ternera relleno, Cubos de brioche con tartar de salmón y aguacate y Carpaccio de champiñones con taquitos de jamón, tomate seco y alcaparras.

08:00
Dulces con historia
Gastronómico
En el capítulo 1 de Dulces con historia viajamos a Tarancón en Cuenca para descubrir los Borrachos que elaboran en Bollería Máxima y en Madrid descubrimos los Bartolillos que hacen en Viena Capellanes

08:30
Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

09:00
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
En la clase de hoy aprenderemos a preparar fast food casero. Además, Sergio elabora Patatas Deluxe y waffle de patata.

09:30
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Empezamos por la desembocadura del Miño. Caminha y A Guarda comparten río y muchas costumbres, como comer la riquísima langosta roja. También hablamos de bacalao, percebes, sapateira...

10:00
Los fogones tradicionales
Gastronómico
En El Pont de Suert, Alta Ribagorza, vecinas de La Abadía de Castellars comparten recetas tradicionales como Ensalada de cebolla, Trinxat con arenques y Patas de cordero.

10:30
Con vistas al mar
Gastronómico
Hoy visitamos los restaurantes Brisa Marina en Lanzarote (Mero al estilo cogote), Mar Blava en Benicarló (Arroz de manitas y espardeñas) y Mena en Denia ( Fideuá de costillas y garbanzos).

11:01
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Navajas con velo de panceta ibérica y Churrasco con ajimoji y patatas con mojo verde y rojo.

11:30
Dulces con Alma
Gastronómico
Biizcocho de plátano, Muffins de lima y coco y Azúcares aromatizados para los postres.

12:00
Eva Longoria. Recorriendo México
Serie documental
Eva Longoria, que tiene antepasados mayas, está dispuesta a explorar su influencia, que aún perdura hoy en día día en la cocina yucateca.

13:00
Los fogones tradicionales
Gastronómico
En la comarca de Trem, Casa Roca es el marco perfecto donde Dolors, Ángel y Marina preparan recetas tradicionales del Pallars Jussá: Bacalao con trampa, Ratafía y Novena.

13:31
Productos españoles
Gastronómico
Un viaje al corazón del jamón ibérico español, desde la dehesa, un ecosistema único en Europa, hasta la mesa.

14:01
Canal Cocina recomienda
Gastronómico
Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

14:30
Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara: Hamburguesa de salmón con salsa de eneldo y patatas Deluxe y Plátano flambeado con ron y helado de vainilla.

15:00
Dulces con Alma
Gastronómico
Biizcocho de plátano, Muffins de lima y coco y Azúcares aromatizados para los postres.

15:30
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Ciervo estofado (Toledo), Gofio (Lanzarote) y Pastel de choclo (Madrid).

16:00
Spanish Chiringuito
Gastronómico
Málaga, playa Burriana, chiringuito de Ayo. Galicia, playa de Rodas, chiringuito Bar Serafín. Málaga, playa Carvajal, chiringuito La Cubana.

16:30
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Empezamos por la desembocadura del Miño. Caminha y A Guarda comparten río y muchas costumbres, como comer la riquísima langosta roja. También hablamos de bacalao, percebes, sapateira...

17:00
Los fogones tradicionales
Gastronómico
En el hogar de leña de Casa Puyo en Maella, María José prepara un exquisito Bacalao con patatas y las Soler, panaderas tradicionales, elaboran en su horno los Gallets y el Pamboli.

17:31
Devuélveme los tápers
Gastronómico
Susana es una malagueña enamorada de la cocina que elabora tápers para su hija y para su yerno. La madrileña Silvia está jubilada y prepara cada semana tápers para sus amigos y para su tío centenario.

18:01
Canal Cocina recomienda
Gastronómico
Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

18:30
Productos españoles
Gastronómico
Un viaje al corazón del jamón ibérico español, desde la dehesa, un ecosistema único en Europa, hasta la mesa.

19:01
Blanca cocina con Air Fryer
Gastronómico
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S?mores de hojaldre con chocolate caliente.

19:30
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Pimientos asados (León), Pastel de carnemurciano (Murcia) y Astucilla (Asturias)





20:00
En peligro de extinción: el consumo de pescado en España
Gastronómico
Este especial, basado en estudios oficiales, analiza las causas y consecuencias de la caída del consumo del pescado en España.

21:01
Dulces con Alma
Gastronómico
Biizcocho de plátano, Muffins de lima y coco y Azúcares aromatizados para los postres.

21:31
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Rodaballo con velouté de avellanas y crucíferas, y ensalada de brotes tiernos con higos, jamón de pato y queso.

22:01
Canal Cocina recomienda
Gastronómico
Hoy Canal Cocina recomienda los restaurantes El Buen, Aleteo y Katsu.

22:30
Los fogones tradicionales
Gastronómico
De vuelta a Espasante, Mercedes, Irene y Juan prepararon el fuego del hogar para deleitarnos con unos Berberechos a la ortegana, las Costillas al estilo Penaquente y la típica Queimada.

23:00
Productos españoles
Gastronómico
Este episodio ofrece un recorrido por la historia del vino de Jerez, un legado centenario reconocido internacionalmente.

23:30
Me voy a comer el mundo
Gastronómico
Verónica Zumalacárregui visita Marruecos desde Fez hasta el desierto del Sáhara para conocer zocos y medinas, gastronomía y recetas bereberes, así como a los habitantes del desierto.










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