Programación Canal Cocina

del 18 de Septiembre de 2025

00:11

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy nos iremos hasta La Rioja para buscar Los Cucharones, un restaurante situado bajo un ayuntamiento a pie de carretera donde si paras, te gestionan el almuerzo. Aquí la huerta se sale del plato en f...

00:42

Destino Menorca
Gastronómico

Destino Menorca es un programa documental que retrata la gastronomía de esta isla balear en todas sus variantes. Visitaremos varios restaurantes, como el afamado Sa Llagosta, donde el cocinero David d...

01:12

Detectives de alimentos
Gastronómico

Los detectives de alimentos tienen la misión de encontrar los datos más sorprendentes sobre los productos que todos comemos. Esta semana, Jimmy Doherty está en la India siguiendo el rastro de la cúrcu...

01:43

Spanish Chiringuito
Gastronómico

Baleares, Ibiza, Cala Mastella. En el chiringuito El Bigotes comemos el Bullit de peix. País Vasco, San Sebastián, Playa Ondarreta. En el chiringuito Dabadaba Beach comemos pintxo de salmón con txaca ...

02:07

Unidos por la comida
Gastronómico

Hoy tenemos un capítulo aparte, el que organiza la Cofradía de la Nécora de Noja en Cantabria, evento multitudinario alrededor de un manjar que se puede elaborar de mil maneras. Así descubrirás cómo l...

02:33

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la cocina japonesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Roll de cangrejo blando y Okonomiyaki.

02:58

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la cocina más famosa del mundo la cocina francesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sándwich madame y ...

03:22

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos típicos de la cocina americana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Corndog con coleslaw y Banoffee.

03:46

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos los trucos para preparar el bacalao al estilo portugués. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Francesinha y Sericaia.

04:10

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, recorreremos las regiones de Italia a través de sus platos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cannolo y Tiramisú.

04:34

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, aprenderemos a manejar los guisos de la cocina austro-húngara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Linzer torte y Apfelstrudel.

04:58

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, aprenderemos a preparar las sopas típicas y a utilizar el picante. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tacos dorados de tinga de pollo y Lo...

05:23

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a cocinar los estofados de carne más populares y descubriremos los dulces típicos de la cocina nórdica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar l...

05:47

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos la esencia de esta cocina mediterránea, la griega. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kayanás con pan de pita y Pan de aceitun...

06:12

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.

06:36

Canal Cocina Love Arroz
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alio...

07:04

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Pollo de corral en pepitoria, Marinera de ensaladilla con anchoas y Lubina adobada crujiente sobre su espina y sals...

07:30

Verano fácil
Gastronómico

Loleta elabora Aperitivo de mejillones, Verdinas salteadas con vieiras y Polos de mango y yogur.

08:00

Cocina de familia
Gastronómico

Elena Aymerich elabora Champiñones rellenos de picadillo de queso de cabra y jamón y Dorada al horno con verduras y aceite de albahaca.

08:30

Canal Cocina de puerto en puerto
Gastronómico

El barco de Canal Cocina sigue su ruta por el Norte y visita Avilés.

09:00

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hoja...

09:30

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy comenzaremos la ruta en la carretera de las ventas de Navarra. Destino Ultzama alcanzaremos el restaurante Juan Simón, donde la cocina se prepara con tiempo y cariño gracias a cinco hermanos y tod...

10:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

El principal objetivo de nuestros fogones tradicionales es recoger esas recetas populares que se han transmitido generación tras generación. Para ello, vamos a regresar a la localidad de Elciego, en l...

10:30

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas cuyo ingrediente protagonista es el pescado: Aguacates rellenos de gambón y Marmitako de atún.

11:00

Jamie Oliver, menús para ahorrar
Gastronómico

Jamie nos enseña a ahorrar con una receta súper sencilla y económica: Pasta con aceitunas negras, usando solo ingredientes básicos de la despensa para preparar una salsa sin cocinar. Después, hace un...

12:00

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

Julius continúa el Camino del norte por tierras asturianas? Esta etapa le lleva de Llanes a Ribadesella y en ella va a cocinar junto a las mujeres que mejor han conservado las recetas tradicionales. M...

12:31

Con vistas al mar
Gastronómico

En el capítulo 14 de Con vistas al mar, visitamos el restaurante L'Arrosseria en Cunit (Tarragona) donde nos preparan su Arroz parellada, descubrimos el Restaurante Peñón CQ en Soto de la Marina (Cant...

13:01

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Villar de la Encina es un pequeño pueblo perteneciente a La Mancha conquense, cuya población apenas supera el centenar y medio de vecinos. La Sopa de ajo o sopa castellana, el Gazpacho manchego y el R...

13:32

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar recetas exquisitas con coles y otras verduras menos populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lasaña de repollo...

14:01

Canal Cocina te pasa el delantal
Gastronómico

Hoy nos trasladamos a La Rioja donde Esperanza nos prepara su plato de Huevos Alfaro, todo un descubrimiento si se quiere sorprender a todo tipo de paladares. Después bajamos al sur de España y en Cád...

14:32

Unidos por la comida
Gastronómico

Son muchos y siempre tienen una hora de ventaja. Hoy arrancamos en Canarias, donde la Cofradía de El Mantel, en Tenerife, deja claro su amor por la cocina. Con estos decididos cocineros, probaremos al...

15:02

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la Crema de yogur (Manzanares El Real, Madrid), la Tortilla del Zabaleta (San Sebastián, Gipuzkoa) y los Bombones de mojama (Barbate, Cád...

15:33

Dulces con Alma
Gastronómico

Alma nos presenta hoy una oferta gastronómica para todos los paladares: un Bizcocho enrollado de limón suave y delicado, una Tarta de queso cremosa para tomar en cualquier momento del día y unas Natil...

16:03

Gentes del mar
Gastronómico

En este capítulo de Gentes del mar, nuestro barco atraca en aguas de Lugo (Burela), donde nos adentramos en el mundo de la merluza de pincho, todo un emblema del mar del que viven miles de familias.Ga...

16:33

Devuélveme los tápers
Gastronómico

Javier, dueño de un bar en Ourense, cocina todos los días tápers para su hermano, al que no le gusta nada cocinar. Este joven gallego lo mismo prepara tápers de lasaña de atún o de cocido gallego que ...

17:03

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Tratando de recuperar la variada gastronomía popular de España, vamos a regresar a la provincia de Ciudad Real, donde la localidad minera de Almadén muestra su patrimonio monumental. Para degustar alg...

17:33

Menús de pescado en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas cuyo ingrediente protagonista es el pescado: Aguacates rellenos de gambón y Marmitako de atún.

18:03

Jamie Oliver, menús para ahorrar
Gastronómico

Jamie nos enseña a ahorrar con una receta súper sencilla y económica: Pasta con aceitunas negras, usando solo ingredientes básicos de la despensa para preparar una salsa sin cocinar. Después, hace un...

19:01

Sabroso verano
Gastronómico

Elena Aymerich elabora Nuggets de pavo con salsa suprema y patatas deluxe y Polos de coco, galletas de chocolate y frambuesas.

19:30

Spanish Chiringuito
Gastronómico

Baleares, Mallorca, Cala Llombars. El chiringuito Cala Llombars nos deleitamos con su Pescado frito a la plancha. Cataluña, Barcelona, Playa de Gavá. El chiringuito Iguana elabora un sabroso Tataki de...

20:00

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Coca en llanda, Wok de langostinos con verduras y Pastel de macarrones relleno de pollo a l´ast con trufa.

20:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy seguimos conociendo la gastronomía gallega. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tortilla de Betanzos y Melindres.

21:00

Con vistas al mar
Gastronómico

En el capítulo 14 de Con vistas al mar, visitamos el restaurante L'Arrosseria en Cunit (Tarragona) donde nos preparan su Arroz parellada, descubrimos el Restaurante Peñón CQ en Soto de la Marina (Cant...

21:31

Unidos por la comida
Gastronómico

Son muchos y siempre tienen una hora de ventaja. Hoy arrancamos en Canarias, donde la Cofradía de El Mantel, en Tenerife, deja claro su amor por la cocina. Con estos decididos cocineros, probaremos al...

22:01

Pueblos para comérselos
Gastronómico

En el nacimiento de las Hoces del Duratón, se eleva Sepúlveda, la villa de las 7 puertas. Visitamos este pueblo de la mano de Margarina, quien nos enseña el románico segoviano que predomina en la regi...

22:32

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Recorriendo los pueblos de España, el viajero puede aprovechar para probar una exquisita gastronomía con la que se trata de deleitar los paladares más exigentes. En esta ocasión, vamos a regresar a la...

23:02

Jamie Oliver, menús para ahorrar
Gastronómico

Pasta con tomate y feta al horno de Jamie es una receta rápida que aprovecha las sobras de pasta y una salsa de tomate fácil que se puede hacer incluso en una freidora de aire. A continuación, Jamie s...

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