Programación Canal Cocina

del 05 de Febrero de 2023

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Nuestra viajera incansable, Verónica Zumalacárregui, vuelve a Canal Cocina con nuevos capítulos de Me voy a comer el mundo. Una vez más, conoceremos de su mano la auténtica gastronomía de cada una de ...

01:00

Jamie cocina en Italia
Gastronómico

Jamie se desvía de los caminos ya trillados hacia la impresionante pero poco conocida Región de Basilicata en busca de recetas italianas de la vieja escuela. En las montañas conoce a una familia de pa...

02:00

Dulces con Alma
Gastronómico

En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: Tartaletas de chocolate y frutos rojos y Muffins de yogur con cerezas.

02:30

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Bacalao a la vizcaína, Tartar de fuet y Canelón de gambas y aguacate con vinagreta de fruta de la pasión.

03:00

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

Cómo tomar un té como un Lord inglésCARDO & OLIVOEsta pastelería y tienda-café podría estar en Escocia, pero se halla en Carabanchel. Lo suyo son los productos totalmente artesanales, aunque trae de I...

03:30

Las chollo-recetas de Blanca
Gastronómico

Blanca Mayandía cocina: Picoteo con amigos por un precio insuperable: Rollitos de cerdo con especias y mini cocas de cebolla Sándwich de pollo thai y Bolitas de queso con trucha ahumada.

04:00

Dulce Hogar
Gastronómico

En esta ocasión, Belén Rodríguez nos lleva hasta el imperio Austrohúngaro donde se originó este remolino de sabores que es el strudel (remolino en alemán). En este caso, saboreamos un delicioso Strude...

04:30

Los irresistibles de Nicola
Gastronómico

Un nuevo formato para disfrutar las recetas más irresistibles como nunca las habías visto. El chef Nicola Poltronieri vuelve a Canal Cocina para mostrarte sus platos más sugerentes y atractivos. Un de...

05:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

La ciudad de Úbeda, perteneciente a la provincia de Jaén, muestra en sus edificios el esplendor antiguo resultante del auge socioeconómico del Siglo de Oro. En el libro Cocina a bordo, escrito por Vic...

05:30

Cocina italiana con Matteo de Filippo
Gastronómico

Con Matteo de Filippo aprenderemos secretos y recetas de la auténtica cocina italiana. Matteo de Filippo prepara Foccacia y Tiramisú.

06:00

Masas saladas
Gastronómico

Rocío Arroyo elabora Empanada gallega y Rollo de espinacas y queso.

06:30

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Alcarreños de Cuenca, del queso azul de Cedillo de la Torre (Segovia) y de los Cosladitos de Coslada (Madrid).

07:00

Dulces infalibles
Gastronómico

Miquel Guarro elabora La receta de magdalenas que nunca falla con praliné de avellana y La tarta de manzana de las películas.

07:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.

08:00

Los postres especiales de Anna Olson
Gastronómico

Los postres para el cumpleaños de un niño deben ser divertidos, coloridos y, lo más importante, ¡deliciosos! Estas tres recetas apropiadas para niños son un placer tanto para los ojos como para el pal...

08:31

Cocina italiana con Matteo de Filippo
Gastronómico

Con Matteo de Filippo aprenderemos secretos y recetas de la auténtica cocina italiana. Matteo de Filippo prepara Gnochi a lla sorrentina y Conejo a la ischitiana.

09:00

Dulce Hogar
Gastronómico

En este episodio, Belén Rodríguez va a comenzar con un postre de la repostería tradicional que en algunos lados se llama cañas y en otros canutillos. Hoy nuestra leonesa te enseñará cómo se hacen los ...

09:30

Masas saladas
Gastronómico

Rocío Arroyo elabora Lionesas rellenas de marisco y Borek turco con queso feta y espinacas.

10:00

Las recetas rápidas de Donal
Gastronómico

Donal Skehan es un experto en cocina casera y nos comparte unas deliciosas recetas que saldrán perfectas en poco tiempo. En el menú de esta semana: una apetitosa Carne al estilo mongol, un Pollo con m...

10:30

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Pan con Estrella Michelin (Leza, Gipuzkoa), del Paté de berenjenas (Puerto Real, Cádiz) y la Crema de avellanas (Madrid).

11:00

Las chollo-recetas de Blanca
Gastronómico

Blanca Mayandía cocina: Todo frío: Gazpachuelo frío con berberechos (caldo con recortes de pescado) y Vitello tonatto con solomillo de cerdo (con la misma mahonesa del gazpachuelo).

11:30

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

En lo alto de la montaña asoma el Castillo de Castrojeriz, uno de los pueblos más bonitos de Castilla y León. Huele a ajo desde la entrada del camino, y es normal. Julius llega justo durante la celebr...

12:00

Canal Cocina te pasa el delantal
Gastronómico

Hoy viajando por España, nos vamos hasta Sanlúcar de Barrameda para visitar a Ramón, un ex torero y cocinillas que nos deja con la boca abierta con su Cazón a la marinera con y sin patatas. Después, c...

12:31

Las recetas rápidas de Donal
Gastronómico

Donal Skehan es un experto en cocina casera y nos comparte unas deliciosas recetas que saldrán perfectas en poco tiempo. En el menú de esta semana: una apetitosa Carne al estilo mongol, un Pollo con m...

13:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Siguiendo el recetario de Cocina a bordo, en el que Vicente Ruiz recogió varios de aquellos guisos y postres, vamos a regresar a la ciudad de Úbeda. En el hogar de leña de una de las fincas de Huerta ...

13:31

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Espárragos blancos con salpicón de chatka y Bacalao con trompetas de la muerte y angula de monte.

14:00

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Canelones de calabacín con vieiras y papada ibérica sobre crema de azafrán y Pastel de pescado con mayonesa de aguacate...

14:30

Los irresistibles de Nicola
Gastronómico

Un nuevo formato para disfrutar las recetas más irresistibles como nunca las habías visto. El chef Nicola Poltronieri vuelve a Canal Cocina para mostrarte sus platos más sugerentes y atractivos. Un de...

15:01

Destino Aruba

Este programa hace un retrato de la isla de Aruba desde el prisma culinario. Se trata de un viaje que nos invita a recorrer los principales puntos de interés gastronómico, desde restaurantes situados ...

15:31

Bomberos cocineros
Gastronómico

Pepe Carretero es el alma del parque de Albacete. 37 an~os de antigu¨edad y muchas guardias al frente de los fogones lo han convertido en el ma´s entran~able y adorado entre sus compan~eros. Los Gazpa...

16:01

Los postres especiales de Anna Olson
Gastronómico

Los postres para el cumpleaños de un niño deben ser divertidos, coloridos y, lo más importante, ¡deliciosos! Estas tres recetas apropiadas para niños son un placer tanto para los ojos como para el pal...

16:30

Dulces con Alma
Gastronómico

En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: Banoffee Cake y Mouse de chocolate blanco con mango.

17:00

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.

17:30

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Siguiendo el recetario de Cocina a bordo, en el que Vicente Ruiz recogió varios de aquellos guisos y postres, vamos a regresar a la ciudad de Úbeda. En el hogar de leña de una de las fincas de Huerta ...

18:01

Quique al cubo
Gastronómico

En el episodio de hoy de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Fideuá de marisco, Paté de mejillones en escabeche y Tarta de queso con crema tostada.

18:30

Me voy a comer el mundo
Gastronómico

Nuestra viajera incansable, Verónica Zumalacárregui, vuelve a Canal Cocina con nuevos capítulos de Me voy a comer el mundo. Una vez más, conoceremos de su mano la auténtica gastronomía de cada una de ...

19:30

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Canelones de calabacín con vieiras y papada ibérica sobre crema de azafrán y Pastel de pescado con mayonesa de aguacate...

20:00

Jamie cocina en Italia
Gastronómico

Jamie se dirige a la isla de Sicilia en busca de su excelente comida casera hecha con recetas que difieren mucho de la comida de la península. En las inmediaciones del Etna, se encuentra con la nonna ...

21:00

Productos artesanos
Gastronómico

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Pan con Estrella Michelin (Leza, Gipuzkoa), del Paté de berenjenas (Puerto Real, Cádiz) y la Crema de avellanas (Madrid).

21:30

Los irresistibles de Nicola
Gastronómico

Un nuevo formato para disfrutar las recetas más irresistibles como nunca las habías visto. El chef Nicola Poltronieri vuelve a Canal Cocina para mostrarte sus platos más sugerentes y atractivos. Un de...

22:01

Destino Aruba
Documental

Este programa hace un retrato de la isla de Aruba desde el prisma culinario. Se trata de un viaje que nos invita a recorrer los principales puntos de interés gastronómico, desde restaurantes situados ...

22:31

Fiestas gastronómicas
Gastronómico

La Caravana de Canal Cocina se desplaza hasta Guijuelo, provincia de Salamanca, para conocer la Matanza típica y la fiesta del mondongo. Visitamos una dehesa para conocer la calidad del cerdo ibérico ...

23:00

Las recetas rápidas de Donal
Gastronómico

Donal Skehan es un experto en cocina casera y nos comparte unas deliciosas recetas que saldrán perfectas en poco tiempo. En el menú de esta semana: una apetitosa Carne al estilo mongol, un Pollo con m...

23:30

Guardianes de tradición
Serie documental

A Centoleira es un reducto de historia en la playa de Beluso, en Bueu. Este restaurante de Pontevedra se fundó en 1884 reconvirtiendo un antiguo atador de redes. Los fundadores, Vicenta Laiseca y José...

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