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Programación Canal Cocina
del 27 de Abril de 2024
Hoy
Mañana
Parrilla TV
00:04
Dos Miradas
Gastronómico
En este capítulo Verónica sorprende a Rafael citándole en Hermanos Vinagre, una taberna ubicada en pleno centro de Chamberí, especializada en aperitivos. Los hermanos Valenti han creado este templo do...
00:35
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal la Caña zamorana, la Empanada de carne en Ourense y el Flaó en Ibiza.
01:05
Detectives de alimentos
Gastronómico
Los detectives de alimentos tienen la misión de encontrar los datos más sorprendentes sobre los productos que todos comemos.Kate aprende cuál es la diferencia entre la nata líquida y la doble. Briony ...
01:34
Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico
Aprende a cocinar con Gordon Ramsay. En este capítulo, Ramsay nos ofrece recetas para comidas para ocasiones especiales. Una sabrosa y sencilla Ensalada de papaya verde y un espectacular Milhojas de f...
02:00
Dulces infalibles
Gastronómico
Miquel Guarro elabora Tarta de queso extra cremosa y Strudel de albaricoque y coco.
02:30
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Medallones de cerdo al whisky con ñoquis salteados con mantequilla y tomillo y Papillote de nectarinas y frambuesas con helado de vaini...
02:55
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Aguacates a la italiana versión Julius 3.0. y Fish and chips by Julius.
03:19
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Dorada frita y pan de yogur con huevos mango y Chutney verde.
03:43
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Gazpachos de papaya con berberechos y Saam de solomillo de cerdo teriyaki.
04:08
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Albóndigas exprés y Ensalada de habitas, pimientos asados y manzana verde.
04:32
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Papas aliñás a mi rollo con tataki de bonito y Cremoso de mascarpone y chocolate blanco con base de sobao pasiego.
04:57
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Alitas de pollo con salsa parmesano y Ensalada de espinacas y pepino y palas de sandía con chocolate blanco y almendras.
05:22
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Salpicón de marisco en cestas de pasta brick y Mini escalopes a la milanesa con salsa de tomate y burrata.
05:47
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pan de pita crujiente con babaganoush exprés y Fideos caldosos con conejo y cigala.
06:12
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con calabacín, mascarpone y zamburiñas y Timbal de manzana caramelizada con galletas.
06:36
Canal Cocina Love Arroz
Gastronómico
Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo ...
07:00
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a manejar otros cereales en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sopa de trigo sarraceno y arroz con calabaza y Galletas ...
07:30
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal la Caña zamorana, la Empanada de carne en Ourense y el Flaó en Ibiza.
08:00
Canal Cocina recomienda
Gastronómico
IV RUTA DEL ESPÁRRAGO DE NAVARRA Y LA ALCACHOFA DE TUDELAVERDEJO RESTAURANTE Y TABANCO:La cocinera Marian Reguera nos da la bienvenida a uno de los restaurantes que participan en la IV Ruta del espárr...
08:30
Comer en carretera
Gastronómico
Hoy empezaremos la ruta por tierras catalanas cerca de Lérida. El Hostal del Carme se ha hecho popular entre los viajeros de la Nacional II por el olor que desprenden sus brasas. A lo mejor es que sob...
09:00
Masas saladas
Gastronómico
Rocío Arroyo elabora Pudding de Yorkshire y Fougasse con aceite de oliva.
09:30
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán...
10:00
Las chollo-recetas de Blanca
Gastronómico
Blanca Mayandía cocina: Cuchara barata: Crema de zanahoria con naranja (con queso y frutos secos) y Guiso de repollo con patata y panceta crujiente.
10:30
La cocina mágica de las setas
Gastronómico
Nos unimos al chef Rubén Catalán y a su compañero Alejandro Gil en la búsqueda de setas de temporada en los puertos de Beceite. Con las que recojamos, descubrimos la armonía perfecta entre legumbres y...
11:01
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Queso zamorano, la Morcilla de Ávila y el Coc de Fraga en Huesca.
11:32
La cuchara de Carmen
Gastronómico
En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Gumbo de Nueva Orleans y Guiso de trigo con pollo con salsa criolla.
12:02
El Camino de Santiago by Julius
Serie documental
Julius llega a la zona de tapas más famosa de Logroño. En la Calle Laurel se encuentra con la Presidenta de la Rioja, Concha Andreu, que le lleva a sus bares favoritos. Al salir de la ciudad se encuen...
12:33
Canal Cocina recomienda
Gastronómico
IV RUTA DEL ESPÁRRAGO DE NAVARRA Y LA ALCACHOFA DE TUDELAVERDEJO RESTAURANTE Y TABANCO:La cocinera Marian Reguera nos da la bienvenida a uno de los restaurantes que participan en la IV Ruta del espárr...
13:02
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Siguiendo por la ruta de los fogones tradicionales de España, hoy vamos a acercarnos a dos localidades que se sitúan en las faldas de otros tantos territorios montañosos. En la ladera sur de la Sierra...
13:33
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Vichyssoise de gambas con tartar de carabineros y Piadina a la gallega con crujiente de queso.
14:03
Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico
Aprende a cocinar con Gordon Ramsay. Este capítulo está dedicado a la cocina sin estrés. Muestra de ello son los platos que el famoso Gordon Ramsay nos propone: unas jugosas Costillas de cerdo, un chu...
14:33
Pueblos para comérselos
Gastronómico
En la comarca del río Matarraña, visitaremos el imponente castillo del siglo XII de Valderrobres. Para entrar en el pueblo hace falta traspasar el puente medieval y la puerta de San Roque. A partir de...
15:03
Detectives de alimentos
Gastronómico
Detectives de alimentos tiene la misión de encontrar los datos más sorprendentes sobre los productos que todos comemos. Esta semana, Kate descubre por qué las ostras han pasado de ser un aperitivo de ...
15:33
Dulces con historia
Gastronómico
En el capítulo 7 de Dulces con historia, visitamos en Vitoria la confitería Sosoaga para descubrir el Goxúa y viajamos a la pastelería Ascaso en Huesca donde elaboran el Pastel ruso.
16:03
La cocina mágica de las setas
Gastronómico
Hoy buscamos setas en los bosques de La Rioja, un entorno mágico con miles de setas en los alrededores. Viajaremos al pueblo más pequeño del mundo con un restaurante dos estrellas Michelín. Allí nos e...
16:34
Canal Cocina recomienda
Gastronómico
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17:03
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.
17:33
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Siguiendo por la ruta de los fogones tradicionales de España, hoy vamos a acercarnos a dos localidades que se sitúan en las faldas de otros tantos territorios montañosos. En la ladera sur de la Sierra...
18:04
La cuchara de Carmen
Gastronómico
En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Gumbo de Nueva Orleans y Guiso de trigo con pollo con salsa criolla.
18:34
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Gastronómico
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19:03
Detectives de alimentos
Gastronómico
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19:33
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Vichyssoise de gambas con tartar de carabineros y Piadina a la gallega con crujiente de queso.
20:03
La cocina mágica de las setas
Gastronómico
Nos unimos al chef Rubén Catalán y a su compañero Alejandro Gil en la búsqueda de setas de temporada en los puertos de Beceite. Con las que recojamos, descubrimos la armonía perfecta entre legumbres y...
20:35
Pueblos para comérselos
Gastronómico
En la comarca del río Matarraña, visitaremos el imponente castillo del siglo XII de Valderrobres. Para entrar en el pueblo hace falta traspasar el puente medieval y la puerta de San Roque. A partir de...
21:05
Dulces con historia
Gastronómico
En el capítulo 9 de Dulces con historia, visitamos en Asturias la confitería Camilo de Blas, donde elaboran el Carbayón, y, en Segovia, descubrimos las Rosquillas de Castrillo, que elaboran en la past...
21:38
Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico
Aprende a cocinar con Gordon Ramsay. Este capítulo está dedicado a la cocina sin estrés. Muestra de ello son los platos que el famoso Gordon Ramsay nos propone: unas jugosas Costillas de cerdo, un chu...
22:07
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.
22:38
La cuchara de Carmen
Gastronómico
En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Gumbo de Nueva Orleans y Guiso de trigo con pollo con salsa criolla.
23:08
Detectives de alimentos
Gastronómico
Detectives de alimentos tiene la misión de encontrar los datos más sorprendentes sobre los productos que todos comemos. Esta semana, Kate descubre por qué las ostras han pasado de ser un aperitivo de ...
23:38
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Vichyssoise de gambas con tartar de carabineros y Piadina a la gallega con crujiente de queso.