Programación Canal Cocina

del 17 de Diciembre de 2025

00:10

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 2 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Anchoas, Perdiz escabechada, Cochinillo segoviano y Turrón de Jijona.

00:38

Dos Miradas
Gastronómico

Verónica cita a Rafael en el Mercado de San Antón. Allí visitan Gustoo, un puesto liderado por el chef Aldo Sebastianelli, donde se reinterpreta la alta cocina en formato fast food. Entre taburetes al...

01:09

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar un menú navideño pero actual. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brioche con buey de mar y holandesa y Falsos turro...

01:41

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

En este episodio sabremos por qué el turrón de chocolate es el primero que se acaba siempre. Nos activaremos viendo cómo se elabora un buen café, un producto que nos ayuda cada mañana a levantarnos. C...

02:07

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Deviled eggs (huevos rellenos estilo USA) y Strudel de pollo, champiñones y manzana.

02:32

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprovechamos las sobras universales que todos tenemos en la nevera. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombas de patatas rellenas de estofa...

02:57

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy rescatamos los cortes de carne más económicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cachopo de cabecero de lomo y Chuletas de cerdo a la caza...

03:23

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a multiplicar cantidades y elaboramos platos abundantes pero con pocos recursos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Buñuelos d...

03:48

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a cocinar grandes platos con patata, un producto muy económico. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tartiflette y Ensalada ale...

04:14

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Falso txangurro y Turnedó Rossini con solo...

04:40

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de un pollo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ramen y Trufas de queso y pollo.

05:06

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy decimos adiós a los desperdicios y aprendemos a cocinar aprovechando el 100% de los alimentos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Trucos c...

05:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar recetas riquísimas con casquería económica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lenguatones y Oreja a la plancha con...

05:55

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy elaboramos platos para comidas con grandes comensales. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brazo de patata y Arroz con leche exótico.

06:21

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar recetas exquisitas con coles y otras verduras menos populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lasaña de repollo...

06:45

Canal Cocina Love Crêpes
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpes de chocolate con naranja, Crêpes carbonara, Crêpes de requesón y peras y Crêpes de espinacas rel...

07:02

Cocina tradicional vasca
Gastronómico

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Revuelto de hongos y Chilindrón.

07:33

Unidos por la comida
Gastronómico

Son muchos y siempre tienen una hora de ventaja. Hoy arrancamos en Canarias, donde la Cofradía de El Mantel, en Tenerife, deja claro su amor por la cocina. Con estos decididos cocineros, probaremos al...

08:00

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Tartar de bacalao ahumado, aguacate y pimientos confitados y Quiche de calabacín y queso azul.

08:30

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Steak tartar con galletas saladas de muesli y Lubina con gratin dauphinois.

09:00

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos los mejores trucos para preparar las recetas navideñas más clásicas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crema de nécoras y Pur...

09:30

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Corona de Reyes rellena de trufa y Semifrío de coco.

10:00

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Arroz con pollo campero, Papajotes y Natillas.

10:30

Pasión por el marisco
Gastronómico

Recorremos las Islas Cíes en Galicia para conocer el paraíso de los 'percebeiros' y descubrir su duro trabajo. Manuel Costiña, cocinero gallego con 1 Estrella Michelín y 2 soles Repsol nos da los truc...

11:00

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Espárragos blancos rellenos de cangrejo y rebozados y Codornices asadas con salteado de higos, manzana y romero fresco.

11:33

Jamie Oliver: Cocina de temporada
Gastronómico

¡Hoy Jamie invita a su familia y amigos a un auténtico festín vegetariano! El menú empieza con Paquetitos de queso crujientes y ensalada, un aperitivo perfecto para una gran ocasión. Después, propone ...

12:31

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Dados de bacalao en tempura con salsa tártara de piparras y Bocaditos de humus de garbanzos con picadillo de carabineros.

13:03

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Ensaimada, Cabrito cuchifrito y Ñuégados.

13:32

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar un menú navideño low cost. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana...

14:03

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich prepara Raviolis de remolacha rellenos de cremoso de queso, cebollino y pistachos sobre crema de almendras, Risotto de espárragos verdes con almejas, vieiras, pulpo, v...

14:35

Cocina de fiesta
Gastronómico

En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora: Guiso de alubias verdinas con langosta y Milhojas de crema tostada con frambuesas.

15:05

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

Es una de las pastas más divertidas y coloridas. ¿Sabéis cómo se elaboran los lazos de pasta? Después viajaremos al sur de España para conocer los míticos cortaditos de cidra. Para rematar, conoceremo...

15:35

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Galletas de Navidad y Bolitas de mazapán en chocolate.

16:06

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 3 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Pulpo al ajillo, Txangurro a la donostiarra, Pato asado y Panetone.

16:37

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Ballotine de pintada con setas a la crema y Trenza de avellanas y fruta.

17:11

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Pelotas de carne y Cocido de invierno.

17:40

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Tartar de bacalao ahumado, aguacate y pimientos confitados y Quiche de calabacín y queso azul.

18:11

Dulces típicos navideños
Gastronómico

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Desde el origen del turrón, el mantecado, los polvorones o el mazapán así como la elaboración de estos productos artesanales...

18:42

Pasión por el marisco
Gastronómico

Recorremos las Islas Cíes en Galicia para conocer el paraíso de los 'percebeiros' y descubrir su duro trabajo. Manuel Costiña, cocinero gallego con 1 Estrella Michelín y 2 soles Repsol nos da los truc...

19:13

Jamie Oliver: Cocina de temporada
Gastronómico

¡Hoy Jamie invita a su familia y amigos a un auténtico festín vegetariano! El menú empieza con Paquetitos de queso crujientes y ensalada, un aperitivo perfecto para una gran ocasión. Después, propone ...

20:08

Cocina de fiesta
Gastronómico

En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora: Guiso de alubias verdinas con langosta y Milhojas de crema tostada con frambuesas.

20:38

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

21:10

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Dados de bacalao en tempura con salsa tártara de piparras y Bocaditos de humus de garbanzos con picadillo de carabineros.

21:42

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich cocina tres recetas deliciosas: Corona de dos salmones sobre crema de guisantes, Lubina al horno rellena de marisco con kale crujiente y granada y Pastel ruso de framb...

22:14

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Espárragos blancos rellenos de cangrejo y rebozados y Codornices asadas con salteado de higos, manzana y romero fresco.

22:48

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Sopa de tomates y Venado a la hortelana.

23:17

Jamie Oliver: Cocina de temporada
Gastronómico

¡Hoy Jamie invita a su familia y amigos a un auténtico festín vegetariano! El menú empieza con Paquetitos de queso crujientes y ensalada, un aperitivo perfecto para una gran ocasión. Después, propone ...

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