Los aspirantes replican un plato del chef Dabiz Muñoz, que cocina con ellos marcando el ritmo de la prueba. El mejor consigue el primer pase al duelo final y la ansiada chaquetilla. En Dénia, tienen que cocinar un menú diseñado por Quique Dacosta, que luego degustan los 12 duelistas de las seis ediciones anteriores de MasterChef. Finalmente, dos duelistas se enfrentan preparando un menú completo que valora el jurado y Gastón Acurio, el chef latinoamericano más reconocido a nivel mundial. El ganador de la séptima edición conseguirá el trofeo que le acredita como ganador, 100.000 euros, la publicación de su propio libro de recetas y un Máster en Cocina, Técnica y Producto, impartido por la prestigiosa Facultad de Ciencias Gastronómicas del Basque Culinary Center. (Último programa de la temporada.)