Programación Canal Cocina

del 19 de Diciembre de 2025

00:11

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 3 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Pulpo al ajillo, Txangurro a la donostiarra, Pato asado y Panetone.

00:43

Dulces típicos navideños
Gastronómico

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Desde el origen del turrón, el mantecado, los polvorones o el mazapán así como la elaboración de estos productos artesanales...

01:14

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos los mejores trucos para preparar las recetas navideñas más clásicas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crema de nécoras y Pur...

01:44

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

Es una de las pastas más divertidas y coloridas. ¿Sabéis cómo se elaboran los lazos de pasta? Después viajaremos al sur de España para conocer los míticos cortaditos de cidra. Para rematar, conoceremo...

02:10

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Tartar de bacalao ahumado, aguacate y pimientos confitados y Quiche de calabacín y queso azul.

02:37

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Ta...

03:03

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar alubias. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chili con carne y Verdinas con pulpo.

03:29

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Calabaza rellena y Hojas de col relle...

03:55

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de las tortillas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Huevos revueltos al vapor con espinacas y cigalas y To...

04:21

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pavo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ossobuco de pavo y bocata de pavo que te inclinas.

04:46

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas y cremas frías. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ajoblanco con navajas a la brasa y ajos confitados y Vichy...

05:13

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar el chocolate. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brownie y Sopa de chocolate blanco con frutos rojos.

05:39

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar las pastas de freír más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Buñuelos de bacalao y Tequeños.

06:03

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar la fruta fresca en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Arroz a la cubana y Cóctel a la mexicana.

06:29

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a manejar los moluscos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Vieira gratinada y Mejillones belgas.

07:00

Cocina tradicional vasca
Gastronómico

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Codornices en pimiento y Flan de naranja.

07:31

Unidos por la comida
Gastronómico

Tudela se viste de fiesta cuando, al llegar la primavera, sus campos se llenan de verdura de temporada. Hoy seremos testigos de un evento multitudinario donde el espárrago, los cogollos y todo lo verd...

08:00

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Lasaña de queso con salteado de pera y piñones y Solomillo de cerdo en salsa de membrillo con tirabeques salteados.

08:30

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Canelones de carabineros y Galletas de jengibre.

09:00

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy prepararemos un menú navideño perfecto para disfrutar con la familia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bloody Mary de berberechos y Ensal...

09:30

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Tarta Mini Sarah y Vasitos de 3 chocolates.

10:00

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Mermelada de naranja, Pasteles de boniato y Rollos candiales.

10:30

Pasión por el marisco
Gastronómico

El cocinero Manuel Costiña nos invita a conocer el marisqueo de Noia en Rías Baixas, y nos muestra un oficio ancestral, el de las mariscadoras a pie y a flote. Además, nos enseña sus recetas de berber...

11:00

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Menestra de setas de temporada con jugo de carne y Raviolis de paletilla ibérica y tomates cherry con parmesano.

11:33

Jamie Oliver: Cocina de temporada
Gastronómico

Al terminar el año, Jamie invita a su familia para celebrar la fiesta de Navidad. El menú empieza con un espectacular Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, servidos con Pudín de Yorkshire gig...

12:30

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bocados de rape con salsa de ostras y setas y Torrija la plancha con caramelo y helado de vainilla.

13:01

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Caracoles de Navidad, Bizcocho de castañas y Buñuelos de los valles.

13:30

Escuela Canal Cocina Navidad
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los platos navideños más representativos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Carabineros a la plancha y ...

14:01

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich cocina tres recetas deliciosas: Corona de dos salmones sobre crema de guisantes, Lubina al horno rellena de marisco con kale crujiente y granada y Pastel ruso de framb...

14:33

Cocina de fiesta
Gastronómico

En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Vieiras con jamón y reducción de cava, Jarrete de cerdo asado con gratén de patatas y Triffle de mango y queso.

15:05

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

En este episodio veremos cómo se consigue la forma inflada del pan de pita, un producto de moda en todo el mundo. Seguiremos con un producto que tiene forma de huevo y se llama huevo, pero no es un hu...

15:36

Postres Caseros de Navidad
Gastronómico

Amanda Laporte prepara Polvorones tradicionales y Linzer torte con estrellas.

16:07

Navidad sin cocinar
Gastronómico

En el capítulo 4 de Navidad sin cocinar, los mejores artesanos del país nos proponen el siguiente menú: Pastel de erizo, Salmón ahumado, Jarretó de ternera y Polvorones.

16:37

Blanca Navidad
Documental

Blanca elabora Rodaballo con vegetales salteados y tocino ibérico y Semifrío de turrón.

17:08

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Ajo colorao y Torta real.

17:38

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Lasaña de queso con salteado de pera y piñones y Solomillo de cerdo en salsa de membrillo con tirabeques salteados.

18:10

Dos Miradas
Gastronómico

Rafael cita a Verónica en Cebo, el restaurante ubicado en el hotel Urban. Con el sello de Javier Sanz y Juan Sahuquillo, los chicos de Cañitas Maite, el restaurante se cimienta sobre su filosofía culi...

18:41

Pasión por el marisco
Gastronómico

El cocinero Manuel Costiña nos invita a conocer el marisqueo de Noia en Rías Baixas, y nos muestra un oficio ancestral, el de las mariscadoras a pie y a flote. Además, nos enseña sus recetas de berber...

19:14

Jamie Oliver: Cocina de temporada
Gastronómico

Al terminar el año, Jamie invita a su familia para celebrar la fiesta de Navidad. El menú empieza con un espectacular Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, servidos con Pudín de Yorkshire gig...

20:10

Cocina de fiesta
Gastronómico

En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Vieiras con jamón y reducción de cava, Jarrete de cerdo asado con gratén de patatas y Triffle de mango y queso.

20:41

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de ga...

21:12

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bocados de rape con salsa de ostras y setas y Torrija la plancha con caramelo y helado de vainilla.

21:43

Celebrar en Navidad
Gastronómico

En este programa, Elena Aymerich cocina tres recetas deliciosas: Tabla con hummus de remolacha, tarama y dip de maíz, Picaña asada con puré de chirivías y salsa café de París y Tarta tatin de manzana ...

22:16

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Menestra de setas de temporada con jugo de carne y Raviolis de paletilla ibérica y tomates cherry con parmesano.

22:48

Los fogones tradicionales: Especial Navidad
Gastronómico

Castañas pilongas en dulce y Gañotes.

23:18

Jamie Oliver: Cocina de temporada
Gastronómico

Al terminar el año, Jamie invita a su familia para celebrar la fiesta de Navidad. El menú empieza con un espectacular Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, servidos con Pudín de Yorkshire gig...

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