Hoy comenzaremos la ruta en la carretera de las ventas de Navarra. Destino Ultzama alcanzaremos el restaurante Juan Simón, donde la cocina se prepara con tiempo y cariño gracias a cinco hermanos y toda una vida. Alubias, carrilleras? aquí todo se hace a fuego lento.Dicen que es la venta más antigua de toda Navarra y, a juzgar por la antigüedad de su horno, ¡debe ser cierto!Camino del sur, llegaremos al final de la famosa Ruta del Toro, para dar un Frenazo!! El nombre de este lugar se debe a una curva y muchas ganas de probar sus tremendos desayunos a los que no les cabe un ingrediente más? o las deliciosas gachas de la abuela Curra. Taberna taurina donde las haya, lo curioso es que puedes almorzar? en un burladero. Y de nuevo hacia el norte, cerca de la costa asturiana, terminaremos en el Casino. Aquí no se juega, y menos con la comida. Que se lo digan a Ana que empezó en este bar con 17 años y no dejan de pedirle sus famosos bocadillos de ternera o de tortilla. ¡Y tienen obrador! Sus dulces son tan codiciados como un tesoro bajo el mar.