Gregg Wallace viaja a la hermosa isla de Madeira, a solo cuatro horas del Reino Unido, en busca del sol de invierno. Allí descubre una tierra subtropical llena de sorpresas: cumple el sueño de ver ballenas de cerca, camina por bosques ancestrales y baja una montaña en un cesto centenario, una tradición local. También explora la gastronomía: frutas tropicales desconocidas, espadatas (brochetas de carne a la brasa) y el famoso vino de Madeira. Una aventura completa con teleféricos, ron y hasta piratas.