Jamie nos muestra cómo hacer que nuestro presupuesto rinda más con una Dosa con verduras asadas, una deliciosa y económica receta de inspiración india para la que se elabora una gran cantidad de masa y se usan especias con las que dar más sabor a las verduras. Más tarde, prepara una comida para llevar de bajo presupuesto: Pollo crujiente empanado con ajo, acompañado de batatas gajo, ensalada de col y maíz. Inspirado en las recetas tradicionales de las abuelas, Jamie crea un Risotto de cebada perlada súper económico. Aprovechando un poco de chocolate sobrante y cosas de despensa, elabora Galletas Shortbread de chocolate y naranja. Puedes hacerlas en la freidora de aire directamente desde el congelador, ¡y son perfectas para acompañar con té! Para terminar, Jamie nos enseña un excelente Estofado de carne con empanadillas con judías enlatadas.