Hoy, las hermanas pasteleras visitan la repostería Little Bird en Saskatoon en Canadá para conocer algunas de las delicias como la Tarta abedul de chocolate que recuerda a un árbol de la zona y el Cruffin de banofee, una mezcla de croissant y muffin relleno de crema pastelera de plátano y toffee, y el Bizcocho de mantequilla y brownie. Después, las hermanas se ponen intrépidas y prueban unos dulces innovadores como el Cupcake de arándano y queso azul y una cítrica Tarta de crema yuzu de la pastelería Over the Rainbow en Palm Springs, California. Para terminar, Rachel y Jean se trasladan a Los Ángeles para descubrir un sorprendente Chupito de galleta de terciopelo rojo de la pastelería The Dirty Cookie.