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Información adicional sobre el programa
"Los fogones tradicionales" :
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Jueves, 01 de mayo
22:32 - 23:02
Gastronómico
Gastronómico
Los fogones tradicionales
Gastronómico (apto para todos los públicos)
Santa María del Berrocal se encuentra en la provincia de Ávila, en el valle del Corneja, entre la vega del río y las laderas de los montes cubiertos de berrocales y encinas que protegen al pueblo de los vientos del norte. El tostón asado, las sopas de cachuela y la sobada, elaborados con cariño al calor del hogar por Marga, Rosi y Javier, representan la identidad gastronómica de esta localidad del valle del Corneja, que tuvo la artesanía textil como sector principal de producción.