En este capítulo viajamos a Sant Boi de Lluçanés (Barcelona), donde cada noche se elaboran las cocas más sabrosas y grandes de la zona, las de los hermanos Pla. Llegan a alcanzar casi un metro y medio de largo cuando parten de una masa que mide menos de 30 cm. Presenciaremos el mágico proceso de estirado gracias a los precisos gestos de lospanaderos.Visitaremos el Castillo de Sales de Llierca, histórico lugar en Girona donde vive y trabaja Víctor García, un molinero que durante décadas ha ido recuperando variedades de trigo milenarias casi desaparecidas.Hay panes que son obras de arte, y si no que se lo pregunten a Salvador Dalí, devoto del denominado pan de crostons, también llamado Pan Dalí. Conoceremos su historia y forma de elaborarlo de la mano del famoso panadero Xavi Barriga.