El espacio se desplaza a Villamañán, León, para conocer la historia de Álvaro Pica, un joven emprendedor de vuelta a su pueblo, donde se ha hecho cargo de una carnicería dando un giro radical a su vida profesional. Inicia una nueva etapa que pone en valor el arraigo, la tradición y el impulso emprendedor en el medio rural, tras años de experiencia profesional en distintas ciudades y sectores.