Rick Stein: De Venècia a Istanbul: Venècia.El nuevo viaje culinario de Rick Stein empieza en Venecia, una ciudad que conoce bien y adora por su sencilla y fabulosa gastronomía, que incorporó las especies gracias al comercio con Bizancio; Rick Stein: De Venècia a Istanbul: Croàcia.Rick deja Venecia y se dirige a Ravena. Desde allí va con ferri a Split, Croacia, donde descubre una ciudad encantadora. Más tarde, en Croacia prueba platos de pescado, pero también un cordero delicioso hecho de una manera muy especial en las montañas.