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En peligro de extinción: el consumo de pescado en España
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"Productores con Estrella" :
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Martes, 26 de mayo
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Gastronómico
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Productores con Estrella
Gastronómico (apto para todos los públicos)
Tras estudiar en Oxford y trabajar en IBM, Rafa Monge volvió a su tierra natal, Sanlúcar de Barrameda, para recuperar el navazo, un cultivo con agua salobre que está en peligro de extinción.